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[单选题]下列含锌最丰富的食物是
A.鱼贝类
B.海带
C.木耳
D.绿色蔬菜
E.牛乳及乳制品
[单选题]含锌最丰富的食物是（ ）。
A.肉类
B.蛋类
C.大豆
D.海产品
E.蔬菜
[单选题]以含锌化合物为主的矿物药是
A.赭石
B.滑石
C.石膏
D.炉甘石
E.芒硝
[单选题]下列食物中磷脂含量最丰富的是
A.牛肉
B.肥肉
C.蛋黄
D.海鱼
E.牛奶
[单选题]含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感的鉴定指标是( )。
A.感官指标
B.物理指标
C.化学指标
D.微生物指标
[单选题]下列食物中，含维生素C最丰富的是()。
A.牛奶
B.鱼虾
C.面粉
D.新鲜水果
[单选题]下列产后补血食物中含铁丰富的食物有( )。
A.动物内脏
B.猪蹄
C.鲫鱼
D.蔬菜
[单选题]引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是
A. 奶及奶制品
B. 蛋及蛋制品
C. 家庭自制豆制品
D. 海产品
E. 罐头食品
[单选题]患者女性， 24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是（ ）
A.瘦肉
B.海带
C.木耳
D.猪肝
E.牛奶
[单选题]患者女性，24岁。因缺铁性贫血住院治疗，对患者进行饮食宣教，进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是（ ）
A.瘦肉
B.海带
C.木耳
D.猪肝
E.牛奶
[不定项选择题]含B族维生素较丰富的食物是（ ）。
A.菠菜
B.牛奶
C.苹果
D.动物血
E.大米
[单选题]下列食物中，含铁丰富的是
A.动物肝脏
B.鱼
C.蛋黄
D.大豆
E.小麦
[不定项选择题]含钙丰富的理想食物是（ ）。
A.菠菜
B.牛奶
C.苹果
D.动物血
E.大米
