更多"[单选题]熟荤馅的制作工艺是：选料、加工处理、烹制( )拌和成馅，"的相关试题:
[单选题]熟荤馅的用途非常广泛，但不宜制作( )类面坯的品种。
A.酵面
B.米粉
C.油酥
D.冷水
[单选题]熟荤素馅是将肉类原料经加工处理，( )再掺入断生挤去水分的蔬菜拌匀而成的馅。
A.上浆掛糊
B.刀技加工
C.勾芡淋油
D.烹制调味
[多选题]下列对金属幕墙面板加工制作工艺的说法，符合规范要求的有()
A.单层铝板面板的四周应折边
B.铝塑复合板折边处应设边肋
C.铝塑复合板折边在切割内层铝板和塑料层时，应将转角处的塑料层切割干净
D.在切割蜂窝铝板的铝芯时，各部位外层铝板上应保留0.3～0.5mm铝芯
E.蜂窝铝板直角构件的折角角缝应用硅酮耐候密封胶密封
[多选题]下列对金属幕墒面板加工制作工艺的说法，符合规范要求的有()。
A.单层铝板面板的四周应折边
B.铝塑复合板折边处应设边肋
C.铝塑复合板折边在切割内层铝板和塑料层时，应将转角处的塑料层切割干净
D.在切除蜂窝铝板的铝芯时，各部位外层铝板上应保留0.3～0.5mm铝芯
E.蜂窝铝板直角构件的折角角缝应用硅酮耐候密封胶密封
[单选题]某工程钢筋加工有现场制作和外包加工两个方案，现场制作方案的固定费用12万元，每吨加工费用150元；外包加工每吨加工费用250元，则仅从经济上考虑时，现场制作方案的适用范围是钢筋总加工量在（ ）。
A.1200吨以上
B.480吨以下
C.480～800吨之间
D.800～1200吨之间
[单选题]某工程钢筋加工有现场制作和外包加工两种方案。现场制作方案的固定费用20万元；每吨加工费用200元；外包加工每吨加工费用600元。则仅从经济上考虑时，外包加工方案的适用范围是钢筋总加工量在（ ）。
A.A：500吨以下
B.B：500吨以上
C.C：500—1000吨之间
D.D：1000吨以上
[单选题]（2020年真题）木材加工过程中，因加工工艺、加工对象、作业场所环境等因素，不仅存在切割、冲击、粉尘、火灾、爆炸等危险，还存在对作业人员造成危害的生物效应危险。下列木材加工人员呈现的症状中，不属于生物效应危险造成的是（ ）。
A.皮肤症状
B.听力损伤
C.视力失调
D.过敏病状
[不定项选择题]某工艺品加工长有150名员工，每日按照订单生产加工甲、乙、丙3类工艺品计40件。已知：
（1）生产加工1件甲类工艺品，需要5名员工协同工作1天；生产加工1件乙类工艺品，需要4名员工协同工作1天；生产加工1件丙类工艺品，需要3名员工协同工作1天。
（2）甲、乙、丙3类工艺品每件的利润分别是5000元、3000元、2000元。
（3）每日订单安排恰好可以使得每个员工都能人尽其才，并恰好完成40件订单任务。
该厂日最大利润是多少元
A.115000
B.125000
C.130000
D.135000
[单选题]木材加工过程中，因加工工艺、加工对象、作业场所环境等因素，不仅存在切割、冲击、粉尘、火灾、爆炸等危险，还存在对作业人员造成危害的生物效应危险。下列木材加工人员呈现的症状中，不属于生物效应危险造成的是（ ）。
A.皮肤症状
B.听力损伤
C.视力失调
D.过敏病状
[单选题]为糖尿病患者制作月饼时，为了满足加工工艺和病人对口感的需求，可选择的甜味剂为
A.木糖醇
B.果糖
C.麦芽糖
D.乳糖
E.海藻糖
[判断题]加工贸易工艺损耗是指因加工工艺原因，料件在正常加工过程中除净耗外所必需耗 用，但不能存在或者转化到成品中的无形损耗的量。（）
A.正确
B.错误
[判断题]为了减少误差、保证设计要求,加工时应专门制定工艺基准, 以工艺基准进行加工制造。( )
A.正确
B.错误
[单选题]数控加工工艺特别强调定位加工，所以，在加工时应采用（ ）的原则。
A.互为基准
B.自为基准
C.基准统一
D.无法判断
[多选题]风管批量制作前，对风管制作工艺进行检验时，应进行（ ）试验。
A.风管风压试验
B.风管强度试验
C.风管真空度试验
D.风管严密性试验
E.风管压强试验
