更多"[判断题]稻壳计量要准确,拌和要均匀,生产过程中糟醅要切细。 ( √"的相关试题:
[判断题]制作一次培泥时,先干料与窖泥拌和均匀后再加入液体拌和均匀。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]稻壳进入生产现场未经处理前,在堆放处标明“稻壳”字样;经冲蒸处理后另行堆置,并标明“熟稻壳”字样,以上标识由当班班长管理监控。( )
A.正确
B.错误
[填空题]稻壳在酿酒生产中起到调节( )等参数的作用。
[单选题]面粉、油脂拌和法调制生产出来的油脂蛋糕( )。
A.体积大、组织松软
B.体积大、韧性强、弹性好
C.组织颗粒细小、韧性低
D.体积小、组织松软细腻
[判断题]无缝线路的锁定轨温必须准确.均匀,用机械拉伸铺设长钢轨时,应观测与控制拉伸的均匀程度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]单选题 (1分)
面粉、油脂拌和法调制生产出来的油脂蛋糕( )。
A. 组织颗粒细小、韧性低
B. 体积大、组织松软
C. 体积小、组织松软细腻
D. 体积大、韧性强、弹性好
[单选题]上甑前先加锅底水,在安防甑桶并在甑底均匀撒上湿稻壳,将气压调整到( )范围内即可开始上甑。
A. 0.1-0.2 MpA
B. 0.01-0.02 MpA
C. 0.10-0.12 MpA
D. 0.01-0.2 MpA
[单选题]白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏松酒醅,利于( )。
A. 糊化
B. 蒸馏
C. 吊酒
D. 上甑
[判断题]（）用面粉、油脂拌和法调制油脂蛋糕面糊时,一定要将面粉与油脂充分搅拌均匀后再加入其他原料。
A.正确
B.错误
[多选题]无缝线路的锁定轨温必须准确、均匀，有()情况之一者，必须做好放散或调整工作。
A.锁定轨温不清楚或不准确
B.固定区或无缝道岔出现严重的不均匀位移
C.跨区间和全区间无缝线路的两相邻单元轨条的锁定轨温差超过3℃
D.铺设或维修作业方法不当，使轨条产生不正常的伸缩
[多选题]无缝线路的锁定轨温必须准确、均匀,有下列情况( )之一者,必须做好放散或调整工作。
A.锁定轨温不清楚或不准确
B.长轨节产生不正常的位移
C.无缝道岔限位器顶死或两股尖轨相错量超过20mm
D.因处理线路故障或施工造成实际锁定轨温超出设计锁定轨温范围或位移超限
E.低温铺设轨条时,拉伸不到位或拉伸不均匀。
[单选题]《高速铁路有砟轨道线路维修规则》第3.8.10条规定：无缝线路锁定轨温必须准确、均匀，铺设或维修作业方法不当，使轨条产生不正常( )时，应进行应力放散或调整。
A.伸缩
B.位移
C.爬行
D.弯曲
[单选题]《高速铁路有砟轨道线路维修规则》第3.8.10条规定：无缝线路锁定轨温必须准确、均匀，通过位移观测或测试分析，发现( )分布严重不匀，应进行应力放散或调整。
A.温度力
B.轨温
C.锁定轨温
D.应力
[单选题]《高速铁路有砟轨道线路维修规则》第3.8.10条规定：无缝线路锁定轨温必须准确、均匀，出现严重不均匀( )时，应进行应力放散或调整。
A.伸缩
B.位移
C.爬行
D.弯曲
[单选题]《高速铁路有砟轨道线路维修规则》第3.8.10条规定：无缝线路锁定轨温必须准确、均匀，夏季线路( )严重不良，碎弯多，应进行应力放散或调整。
A.轨距
B.水平
C.高低
D.轨向
