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[单选题]区别成本和费用概念后，饮食企业成本核算的主体是饮食产品的()。
A. 总成本
B. 主料成本
C. 生产性成本
D. 原材料成本
[判断题]( )饮食业成本是指饮食产品的生产成本或制作成本。
A.正确
B.错误
[单选题]饮食企业管理人员面临的成本类型都是可以控制的。
A.正确
B.错误
[判断题]用于补偿企业已发生的相关成本费用或损失的政府补助，应直接计入当期损益或冲减相关成本费用
A.正确
B.错误
[判断题]基本电价是代表电力企业中的容量成本，即固定资产的投资费用。
A.正确
B.错误
[判断题]按照费用发生阶段分析成本，其成本包括固定成本和变动成本。
A.正确
B.错误
[单选题]根据《企业安全生产费用提取和使用管理办法》规定,安全生产费用是指企业按照规定标准提取在成本中列支,专门用于完善和改进企业或者项目安全生产条件的资金。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]在多维精益管理体系中，成本对象的直接费用可以直接归集在成本对象上，而对于间接费用不需要再次分摊。
A.正确
B.错误
[判断题]企业用于清洁生产审核和培训的费用，可以列入企业经营成本。
A.正确
B.错误
[单选题] 饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、（ ）、提高菜点销售数量预测水平和便于比较销售情况并加以改进。
A.便于厨房人员管理
B.便于食品原料采购
C.便于原料库存管理
D.便于原料使用率的提高
[单选题]计算项目总成本费用时，可变成本不包含以下哪项费用？
A.外购原材料费
B.燃料及动力费
C.计件工资
D.折旧费
[单选题]3.279. 第1题
基本电价是代表电力企业中的容量成本，即固定资产的投资费用。
A.正确
B.错误
[单选题]某企业2016年度营业收入1 000万元,营业成本800万元,管理费用为15万元,销售费用20万元,资产减值损失35万元,投资收益为30万元,营业外收入10万元,营业外支出5万元,所得税费用为30万元。假定不考虑其他因素,该企业2016年的营业利润为()万元。
A.150
B.160
C.200
D.130
[判断题]企业收到应于补偿企业以后期间的成本费用或损失的政府补助款时,暂时无法确定企业是否满足政府补助所附条件的,可先将其计入其他应付款
A.正确
B.错误
