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[单选题]制作粘质糕类生坯掺水要适当，湿粉的加水不能超过( )。
A.10～15%
B.15～20%
C.25～30%
D.35～40%
[多选题]煎药加水量主要从哪些方面推荐
A.饮片吸水量
B.煎药过程中蒸发量
C.煎煮估所需药液量
D.饮片浸泡时间
[单选题]酵母发酵面坯,加水量少,则()。
A.不易被二氧化碳所膨胀
B.容易被二氧化碳所膨胀
C.有利二氧化碳产生
D.所需发酵时间短
[判断题]其他条件不变时坍落度的大小与单位体积加水量成正比。
A.正确
B.错误
[单选题]干粉消防车采用( )等气体作为驱动气体,将干粉罐内储存的干粉通过干粉炮或干粉枪喷射。
A.氮气
B.氧气
C. 氢气
D. 空气
[填空题]普通干粉也称 BC 干粉,是指碳酸氢钠干粉、改性钠盐、氨基干粉等,主要用于（） ;多用干粉也称ABC 干粉,是指磷酸钱盐干粉、聚磷酸铵干粉等,它不仅适用于扑救可燃液体、可燃气体和带电设备的火灾,还适用于扑救一般固体物质火灾, 但都（） 。
[简答题]普通干粉也称BC干粉，是指碳酸氢钠干粉、改性钠盐、氨基干粉等，主要用于()；多用干粉也称ABC干粉，是指磷酸钱盐干粉、聚磷酸铵干粉等，它不仅适用于扑救可燃液体、可燃气体和带电设备的火灾，还适用于扑救一般固体物质火灾，但都()。
[填空题]以所含实际有效成分为基数配制的计算公式是:所需药量=（）;加水量=（）。
[判断题]干粉消防车，主要车载装备是干粉罐及全套干粉喷射装置及充洗装置，它以干粉为动力，惰性气体作为灭火介质，通过干粉喷射设备在瞬时大量地喷射干粉灭火剂，来扑救可燃及易燃固体、气体及电气设备等的火灾，不可以可扑救易燃液体火灾。
A.正确
B.错误
[多选题]干粉消防车干粉驱动系统有( )干粉驱动系统等类型。
A.氮气
B.氧气
C.氦气
D.燃气
E.二氧化碳
[多选题]干粉消防车，主要车载装备是干粉罐及全套干粉喷射装置及充洗装置，它以干粉为灭火介质，惰性气体作为动力，通过干粉喷射设备在瞬时大量地喷射干粉灭火剂，来扑救可燃及___等的火灾，也可扑救一般物质火灾（）。
A.易燃液体
B.气体
C.电气设备
D.金属
[单选题]( )干粉驱动系统适用于小型干粉消防车,如干粉摩托车等。
A.氮气
B.气体
C.燃气
D.二氧化碳
