更多"[单选题]冲泡细嫩名优白茶水温要求达到( )。"的相关试题:
[单选题]冲泡细嫩名优白茶水温要求达到( )。
A.75℃～80℃
B.80℃～85℃
C.85℃～90℃
D.90℃～95℃
[判断题]细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃，特别细嫩的碧螺春宜选用75℃～80℃，绿茶水温要求要求达到85℃～90℃。
A.正确
B.错误
[判断题]细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃。
A.正确
B.错误
[判断题]在常压下，冲泡高级细嫩绿茶的水温以90°C~95°C为宜。
A.正确
B.错误
[单选题]不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是( )。
A.大则水量多、热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。
B.大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。
C.大会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。
D.以上三点都是正确的。
[单选题]泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要( )得多，所以冲泡水温要( )。
A.快、低
B.快、高
C.慢、低
D.慢、高
[判断题]玻璃茶具，透明度高，用它冲泡高级细嫩名茶，茶姿汤色历历在目，可增加饮茶情趣。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡乌龙茶时对水温要求较高，为保证水温达到( ),在茶具准备中必备随手泡。
A.95--100℃
B.90--95℃
C.85--90℃
D.80--90℃
[单选题]冲泡名优绿茶的适宜水温一般是( )左右。
A.100℃
B.95℃
C.80℃
D.60℃
[单选题]如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶，则用( )直接冲泡最为理想。
A.玻璃杯
B.碗
C.壶
D.紫砂杯
[单选题]冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。
A.茶多酚
B.维生素A
C.维生素B
D.维生素C
[单选题]太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至( )的开水冲泡最为适宜。
A.90℃
B.70℃
C.80℃
D.85℃
[单选题]发动机水温在达到（ ）时开始报警。
A.90℃
B.95℃
C.100℃
