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[判断题]在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。
[填空题]在正常条件下，生物膜的膜脂呈（）态，当温度下降到一定程度时，膜脂变为晶态。
[填空题]胆固醇可使膜脂的相变温度范围（），对膜脂的（）性具有一定的调节功能。
[填空题]当温度高于膜脂的相变温度时，膜脂处于（）相，温度低于相变温度时则处于（）相。
[填空题]耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性（），相变温度（）。
[判断题]生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。
[多项选择]膜脂的流动性体现在（）
A. 烃炼的旋转异构运动
B. 侧向扩散运动
C. 翻转运动
D. 旋转运动
[填空题]构成生物膜的三类膜脂是（）、（）和（）。
[判断题]质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。
[单项选择]进行膜脂合成的细胞器是（）
A. 粗面内质网
B. 高尔基复合体
C. 溶酶体
D. 过氧化物酶体
E. 内核膜
[单项选择]以下那种因素不影响膜脂的流动性？
A. 膜脂的脂肪酸组分
B. 胆固醇含量
C. 糖的种类
D. 温度
[简答题]质膜的膜蛋白都有哪些类别？各有何功能？膜脂有哪几种？
[简答题]影响膜脂分子运动的来自细胞本身因素有哪些？
[判断题]生物膜的不对称性仅指膜蛋白的定向排列，膜脂可做侧向扩散和翻转扩散，在双分子层中的分布是相同的。
[判断题]膜脂的双分子层结构及其适当的流动性是膜蛋白保持一定构象表现正常功能的必要条件。
