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[多选题]焦炉的加热形式分为( )。
A.单热式
B.复热式
C.焦炉煤气加热式
D.高炉煤气加热式
[单选题] 为便于对加热器进行维修,加热器一般设有（ ）。
A.旁通管路
B.备用管路
C.导压管路
D.安全管路
[单选题] 聚丙烯脱水塔干燥分子筛用的氮气加热器一般可采用( )加热介质
A.热油
B.低压蒸气
C.高压蒸汽
D.电加热器
[单选题]用有机溶剂加热提取一般采用( )
A.浸渍法
B.渗漉法
C.煎煮法
D.回流提取法
E.沙氏或索氏提取法
[多选题]加热时促进化学反应和物料蒸发、蒸馏等操作的必要手段。加热方法一般有（）
A.A、直接火加热
B.B、蒸汽加热
C.C、热水加热
D.D、载体和电加热
[单选题]炖菜的加热时间一般在( )范围。
A.1-3 小时
B.2-4 小时
C.1-5 小时
D.3-5 小时
[多选题]绝缘斗臂车车库，加热器一般应安装在(____)下部不需安装加热器。
A.便于烘烤斗臂的部位
B.顶部
C.中部
D.底部
[判断题] 菜品中的营养素,可因加工方法、调味类别、加热形式等因素而受到一定程度的损失。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 工业中表征聚丙烯熔融指数时,加热温度一般控制在( )。
A.200℃
B.230℃
C.260℃
D.300℃
[单选题]制作马歇尔试件时,石料加热温度一般比沥青温度高()。
A.14℃
B.15℃
C.16℃
D.17℃
