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[单项选择]下列不属于食品卫生检验采样原则的是（）。
A. 代表性
B. 典型性
C. 适时性
D. 常规性
E. 按程序操作
[单项选择]关于食品检验采样的原则，完整的叙述应为（）。
A. 所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
B. 要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品
C. 要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性
D. 要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
[单项选择]食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、（）。
A. 不必设立和采集对照样品
B. 正确地设立和采集对照样品
C. 选用正确的采样器械
D. 选择正确的采样方法
[单项选择]不属于CT采样系统的是（）
A. X线发生器
B. 探测器
C. 数／模转换器
D. 对数放大器
E. X线管
[单项选择]下列大气样品采样方法中，不属于富集采样法的是（）。
A. 溶液吸收法
B. 低温冷凝法
C. 填充柱阻留法
D. 采气管采样
[单项选择]下列哪一项不属于食品卫生监督职责（）
A. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
B. 对食物中毒和食品传染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 进行食品卫生监测，检验和技术指导
E. 对发生食物中毒的患者进行抢救治疗
[单项选择]下列不属于食品卫生许可范畴的是？（）
A. 食品生产经营活动的许可
B. 新资源食品的审批
C. 保健食品的审批
D. 中药类的审批
E. 食品添加剂的审批
[单项选择]下列不属于食品卫生监督性质的是？（）
A. 行政性
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性
E. 实时性
[单项选择]食品检验采样方法不可用（）。
A. 随机抽样法
B. 随意抽样法
C. 顺序抽样法
D. 整群抽样法
[多项选择]餐饮单位硬件设施食品卫生要求的总体原则是（）。
A. 易于清洁消毒，耐受反复清洗
B. 有助于防止害虫的侵入
C. 设施的数量应能够满足本单位最大的供应量
D. 避免食品废弃物和残渣的积聚
[单项选择]食品卫生检验时，送检单的内容不包括（）。
A. 样品名称
B. 采样过程
C. 生产日期
D. 生产厂名
E. 采样日期
[单项选择]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是（）。
A. 样品要保持原来的状态
B. 要尽量从已开的包装中取样
C. 如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内
D. 不同异味的样品不要一起保存
E. 易腐败的样品需要冷藏
[单项选择]国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为（）。
A. GB5009-1996
B. GB/T4789-2003
C. GB2725-1994
D. GB2760-1996
E. GB4789-1994
