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[单项选择]添加碎肉、碎菜等碎状食物的时间为（）
A. 出生后1～3个月
B. 出生后4～6个月
C. 出生后7～9个月
D. 出生后10～12个月
E. 1～2岁
[单项选择]可给小儿喂食碎肉、碎菜的婴儿月龄是（）
A. 1～3个月
B. 4～6个月
C. 7～9个月
D. 10～12个月
[单项选择]添加鱼泥、菜泥、肝泥、蒸蛋等末状食物的年龄为（）
A. 1～3个月
B. 4～6个月
C. 7～9个月
D. 10～12个月
E. 1～2岁
[单项选择]添加肝泥、蒸蛋等末状食物的时间为（）
A. 出生后1～3个月
B. 出生后4～6个月
C. 出生后7～9个月
D. 出生后10～12个月
E. 1～2岁
[单项选择]在碎鱼肉中添加2-3%的食盐，经研磨、擂溃形成非常粘稠的鱼肉糜，加热后失去了可塑性而形成富有弹性的凝胶，鱼肉的这种能力，叫做（）。
A. 水平
B. 凝胶形成能
C. 橡胶
D. 塑料
[简答题]科学添加泥糊状食品。具体考核要求：请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。
