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[判断题]加氯杀菌最好水温高些，只有温度高时杀菌效果才好
[判断题]醛类物质可以作为有机酸类物质的制造原料。
[单项选择]下列属于醛类药物的是（）
A. 吡喹酮
B. 三氯异氰脲酸
C. 溴氯海因
D. 戊二醛
[多项选择]以下消毒药物中，属于醛类的是（）
A. 甲醛溶液
B. 戊二醛
C. 漂白粉
D. 新洁尔灭
[单项选择]下列四种呈香物质，哪种是醛类化合物（）
A. 麋香香气
B. 薄荷香
C. 麦芽香
D. 樟脑香
[单项选择]影响紫外线杀菌效果的因素包括下列（）
A. 水质和时间
B. 水质和水流量
C. 温度和流量
D. 紫外线灯管和时间
[单项选择]加入氧化性杀菌灭藻剂时，水中的余氯含量在（）时才具有杀菌效果。
A. 0.1～1.5mg/l
B. 0.5～1.5mg/l
C. 0.5～2mg/l
D. 0.1～2.5mg/l
[简答题]酚类、醛类及表面活性物质分别对病毒的什么结构产生破坏或一定影响？
[单项选择]用卡尔·费休法测定时有干扰的一些有机产品，如酮类、醛类及部分氧化剂、还原剂中的水分，常采用（）方法测定。
A. 常压干燥
B. 蒸馏
C. 干燥剂干燥
D. 气相色谱法
[单项选择]繁殖期杀菌药与静止期杀菌药合用的效果是：（）
A. 增强
B. 相加
C. 无关
D. 拮抗
E. 相减
[单项选择]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天（）
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8
