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[单项选择]食品安全法》规定的食品生产经营管理制度主要有：食品生产经营许可制度、索票索证制度、食品安全管理制度、（）等。
A. 食品销毁制度、不安全食品停止生产制度
B. 食品退回制度、不安全食品停止销售制度
C. 食品召回制度、不安全食品停止经营制度
D. 食品召回制度、不安全食品停止食用制度
[单项选择]（）有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 任何组织或个人
B. 食品生产经营者
C. 消费者
D. 食品企业
[多项选择]单位食品安全管理自查建议项目中，食品贮存的检查项目包括（）。
A. 库房存放食品是否离地隔墙
B. 冷冻、冷藏设施是否能正常运转
C. 贮存温度是否符合要求
D. 食品贮存是否存在生熟混放
[多项选择]单位食品安全管理自查建议项目中，违禁食品的检查项目包括（）。
A. 是否生产经营超过保质期食品
B. 是否生产经营腐败变质食品
C. 是否生产经营其他违禁食品
D. 以上都不是
[单项选择]因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，（）不得从事食品生产经营的管理工作。
A. 五年内
B. 十年内
C. 十五年内
D. 终身
[多项选择]下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（）
A. 未经检疫的肉类
B. 腐败变质食品
C. 未经冷藏的食品
D. 超过保质期限的食品
[单项选择]《食品安全法》规定，食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托（）食品检验机构进行检验。
A. 符合本法规定的
B. 其他食品企业的
C. 社会上的
D. 国外的
[单项选择]2014年4月1日，《北京市食品安全条例》正式施行1周年。其中规定，食品生产经营者生产经营有毒、有害食品，对人体健康造成严重后果、构成犯罪的，终生不得从事食品生产经营活动。这样做是为了（）
A. 确立市场交易规则，规范市场交易秩序
B. 制定明确竞争规则，维护市场公平竞争
C. 加强社会信用建设，健全社会信用制度
D. 实施严格市场准入，规范市场准入行为
[单项选择]违法《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂，货值金额不足一万元的，可并处（）罚款。
A. 500元以上2000元以下
B. 2000元以上50000元以下
C. 2000元以上10000元以下
D. 50000元以上
[单项选择]食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，该怎么办？（）
A. 可以立即向食品药品监督管理部门报告
B. 应当立即向卫生行政部门报告
C. 可以立即向卫生行政部门报告
D. 应当立即向食品药品监督管理部门报告
[多项选择]食品生产经营者未按本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上（）部门可以责令其召回或者停止经营。
A. 质量监督
B. 旅游行政管理
C. 食品药品监督管理
D. 工商行政管理
[单项选择]食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（）。
A. 增加监督检查频次
B. 减少检查频次
C. 吊销许可证
D. 吊销营业执照
[单项选择]食品生产经营者未按本条规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，以下各县级以上的相关部门除（）以外都可以责令其召回或者停止经营。
A. 质量监督部门
B. 工商行政管理部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 旅游行政管理部门
[单项选择]对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，有关监管部门应当（）。
A. 当众销毁
B. 要求召回
C. 不再追究
D. 责令召回
[多项选择]生产经营下列哪些食品不违反《食品安全法》的规定。（）
A. 未超过保质期的食品
B. 使用无毒、清洁的包装材料包装直接入口的食品
C. 用非食品原料生产的食品
D. 有标签的预包装食品
[单项选择]违反《中华人民共和国食品安全法》，根据情节轻重，食品生产经营者应承担（）责任。
A. 民事
B. 刑事
C. 民事或刑事
D. 赔偿
[填空题]（）食品安全法第三十四条规定，食品生产经营人员年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
[单项选择]生产经营营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，最高可受到货值金额（）处罚。
A. 2倍罚款
B. 3倍罚款
C. 5倍罚款
D. 10倍罚款
