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发布时间:2023-10-12 06:15:30

[多项选择]下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的?()
A. 未经检疫的肉类
B. 腐败变质食品
C. 未经冷藏的食品
D. 超过保质期限的食品

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[多项选择]生产经营下列哪些食品不违反《食品安全法》的规定。()
A. 未超过保质期的食品
B. 使用无毒、清洁的包装材料包装直接入口的食品
C. 用非食品原料生产的食品
D. 有标签的预包装食品
[简答题]食品生产经营企业应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习哪些内容并建立培训档案?
[多项选择]下列食品中,哪些属禁止生产经营的()。
A. 营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B. 保质期内的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品
[多项选择]禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有()。
A. 标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
B. 无标签的预包装食品、食品添加剂
C. 超范围、超限量使用食品添加剂的食品
D. 国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
[单项选择]下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是()
A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净
D. 保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
[单项选择]违法《食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂,货值金额不足一万元的,可并处()罚款。
A. 500元以上2000元以下
B. 2000元以上50000元以下
C. 2000元以上10000元以下
D. 50000元以上
[简答题]《食品安全法》实施条例规定,食品生产经营者对什么负责并承担社会责任?
[单项选择]属于禁止生产经营的食品是()
A. 含有寄生虫的食品
B. 含有微生物的食品
C. 含有致病性寄生虫、微生物的食品
[单项选择]违反《中华人民共和国食品安全法》,根据情节轻重,食品生产经营者应承担()责任。
A. 民事
B. 刑事
C. 民事或刑事
D. 赔偿
[简答题]《食品安全法》中的“食品”是指哪些?
[单项选择]餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购,并应索取、留存有供货方盖章(签字)的购物凭证:()
A. 证照齐全
B. 方便临近
C. 有卫生许可证
D. 有营业执照
[单项选择]未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。
A. 货值金额五倍以上十倍以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 货值金额二倍以上五倍以下
D. 二万元以上十万元以下
[简答题]食品安全监督管理部门应当依照《食品安全法》及其实施条例的规定公布食品安全信息,为公众在哪些方面提供方便?
[单项选择]被吊销食品生产经营许可证的食品生产经营者,自处罚决定作出之日起()内不得申请食品生产经营许可,
A. 三年
B. 四年内
C. 五年内
D. 十年内
[单项选择]禁止生产经营下列食品,但不包括()
A. 超过保质期限的
B. 加入药物的
C. 掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的
D. 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽,水产动物等及其制品
E. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
[填空题]()食品安全法第三十四条规定,食品生产经营人员年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
[判断题]《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品,采购时不得采购。
[单项选择]违反食品安全法规定,造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担全部法律责任时,应先承担()
A. 罚款
B. 罚金
C. 民事赔偿
D. 行政责任
[多项选择]下列哪些活动应遵循《食品安全法》的规定:()
A. 食品生产和加工
B. 食品流通和餐饮服务
C. 食品添加剂的生产经营
D. 食品包装材料的生产经营

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