更多"[单选题] 苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾是常用的防腐剂。你认为这"的相关试题:
[单项选择]应用山梨酸作为食品防腐剂时，防腐效果最好的氢离子浓度是（）
A. pH6～7
B. pH＜7
C. pH＜6
D. pH＜6.5
E. pH＜5
[单项选择]O/W乳膏剂中常用的防腐剂是（）
A. 月桂醇硫酸钠
B. 羊毛脂
C. 丙二醇
D. 羟苯乙酯
E. 凡士林
[单项选择]防腐剂
A. 醋酸氢化可的松微晶25g
B. 氯化钠3g
C. 聚山梨酯801．5g
D. 羧甲基纤维素钠5g
E. 硫柳汞0.01g/制成1ml
[单选题]奶油挤花袋是常用来进行蛋糕装饰的用具。你认为这一说法：( )
A.正确
B.错误
[单项选择]下列属于常用防腐剂的是（）
A. 氯化钠
B. 苯甲酸钠
C. 氢氧化钠
D. 亚硫酸钠
E. 硫酸钠
[单选题] 裱花蛋糕的工艺方法主要以裱花袋挤法和纸卷挤法最为常用。你认为这一说法：( )
A.正确
B.错误
[单项选择]血清制品常用防腐剂是硫柳汞，其常用浓度为（）
A. 0.02%
B. 0.01%
C. 0.2%
D. 0.1%
E. 1%
[单项选择]苯甲酸为常用的防腐剂，其一般用量为
A. 0.25%～0.5%
B. 0.1%～0.25%
C. 0.2%～0.5%
D. 0.3%～0.5%
E. 0.4%～0.5%
[单项选择]常用保存尿液有形成分的防腐剂是 （）
A. 甲醛
B. 甲苯
C. 碳酸钠
D. 浓盐酸
E. 硫酸镁
[单选题]我们最常用的慕斯造型原料有巧克力片，起酥面坯，饼干，清蛋糕等。你认为这一说法：( )
A.正确
B.错误
[单项选择]常用作尿液有形成分保存的防腐剂是（）
A. 甲醛
B. 麝香草酚
C. 甲苯
D. 二甲苯
E. 复方防腐片
[单项选择]尿液中Addis计数时，常用的防腐剂为（）
A. 甲醛
B. 甲苯
C. 麝香草酚
D. 浓盐酸
E. 冰乙酸
[单项选择]常用作尿有形成分检验的防腐剂是（）
A. 浓盐酸
B. 冰乙酸
C. 甲苯
D. 甲醛
E. 二甲苯
[单项选择]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是（）
A. 相同
B. 近似
C. 不同
D. 无法判断
E. 略同
[单项选择]常用作尿糖、尿蛋白检查防腐剂的是（）。
A. 甲苯
B. 冰乙酸
C. 浓盐酸
D. 甲醛
E. 二甲苯
