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[单项选择]一家酒店应该有多少销售渠道比较合适，主要取决于市场与酒店的（）、酒店产品、酒店规模等。
A. 无型设施
B. 客务关系
C. 有型设施
D. 空间距离
[判断题]在酒店服务中强调“客人永远是对的”，但不适于客人误会的情况。
[多项选择]某导游人员在酒店向客人推销土特产及旅游工艺品获利千余元，对其行为应作以下处理：（）。
A. 扣除4分
B. 处1000元以上30000元以下罚款
C. 责令改正
D. 没收违法所得
[单项选择]现代化酒店为了方便客人，满足客人进行商务活动的需要，大多设有（），并配有现代化通信设备。
A. 服务中心
B. 商务中心
C. 接待中心
D. 餐饮中心
[单项选择]如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。
A. 与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方
B. 为客人联系舒适、豪华的饭店
C. 告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿
[简答题]一位声称认识酒店老总的客人来开房，我们该如何处理？
[多项选择]在客人预订房间后，酒店如何确认（）
A. 填写预订确认单
B. 发送预订确认书
C. 对散客进行再次确认
D. 资料归类，不需存档
[简答题]客人对酒店服务不满，要求房价打折，怎么办？
[单项选择]如果有客人来访，应该（）。
A. 提前到门口迎接
B. 当着客人面收拾屋子
C. 如临时有事，可让客人自行娱乐
[单项选择]对未按酒店规定作帐超过日期的长住客户及长期欠账客人，前厅收款处（）打印欠账客人清单。
A. 不定期
B. 定期
C. 每日
D. 每周
[单项选择]饭店员工都应该掌握良好的（）艺术，尽量保证接到客人投诉的第一位员工，能够很好地解决客人的投诉，使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。
A. 素质
B. 处理投诉
C. 表现
D. 操作
[单项选择]调酒师应该在客人抵达（）分钟内问候他们。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 10
[单项选择]当发现客人打球速度过慢与客人的沟通，沟通时你应该怎么样（）。
A. 先向该组球童了解原因，并站在公司的利益上跟球童配合建议客人加快速度并让球童加快服务速度
B. 直接跟该组球童讲，让客人加快速度
C. 一直盯在这组客人后面就好，没必要去沟通
D. 假装没看见直接开车就走了
[单项选择]有一位客人找到导游员，提出借钱要求，导游员应该怎样帮助客人解决这一难题（）
A. 断然拒绝
B. 立即借给旅游者，解决其困难
C. 若确实需要给予帮忙，应有第三者在场
D. 可以借给旅游者，不过要说明需要收利息
[简答题]餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
[单项选择]服务员开始为客人点菜时，应站在客人的左侧，规范的敬语应该是（）
A. 我可以为您点菜吗？
B. 请点菜！
C. 需要点菜吗？
D. 开始点菜吗？
[简答题]住宿客人要求房号保密，酒店没有此义务不予受理？
