[多选题]再沸器用的加热热源( ).
A.蒸汽
B.煤气
C.导热油

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[单选题]热虹式再沸器是指再沸器中由于液体加热汽化，汽液混合物的相对密度显著减少，使再沸器的入方和出方产生（），因此不需用泵循环，塔底流体不断被“虹吸”入再沸器，加热汽化后返回塔内。
A.A.温度差
B.B.密度差
C.C.静压差
D.D.高度差

[判断题]精馏塔加热故障有加热剂问题和再沸剂问题两方面原因
A.正确
B.错误

[判断题] 肉片要飞水时先拌上湿淀粉，再放进沸水中，用猛火加热至刚沸即可捞起。
*
A.正确
B.错误

[单选题]红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛( )已生。
A.鱼眼
B.蟹眼
C.虾眼
D.连珠

[多选题]用蒸馏法测原油或油品含水时,为减轻加热时暴沸,可以使用 ( )
A.无釉瓷片
B.浮石
C.玻璃珠
D.磁力搅拌器

[判断题]装置蒸汽再沸器采用控制蒸汽冷凝水流量的大小来控制加热温度。
A.正确
B.错误

[判断题]( )独立热源式加热系统可分为独立热源气暖式和独立热源水暖式。
A.正确
B.错误

[判断题]精馏塔操作中常采用灵敏板温度来控制塔釜再沸器的加热蒸汽量。
A.正确
B.错误

[判断题] 肉片要飞水时先拌上湿淀粉，然后放进沸水中，用猛火加热至刚沸即可捞起。
*
A.正确
B.错误

[判断题]肉片飞水的方法是:内片先拌上湿粉,然后放进沸水中,用猛火加热至刚沸即可捞起。
A.正确
B.错误

[判断题]当脱水塔塔釜再沸器加热蒸汽量不足时,应适当减少塔顶回流,以确保釜液含水量不超标。( )
A.正确
B.错误

[判断题]利用烟气中的热量，加热入炉空气、加热工艺物料或作为废热锅炉的热源等措施，是对加热炉余热进行回收。
A.正确
B.错误

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