[多项选择]下面多糖中，可消化、吸收的多糖有（）
A. 麦芽糖
B. 果胶
C. 淀粉
D. 纤维素
E. 葡萄糖

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[名词解释]多糖

[判断题]胃有分泌可消化食物的胃液，储存食物，通过蠕动将食物与胃液充分混合，形成食糜的作用，并有消化吸收脂肪、蛋白质等大分子营养物质的功能。

[名词解释]可消化能

[名词解释]均多糖，杂多糖

[判断题]从实用的角度，可把氨基酸的消化率（可消化氨基酸）和利用率（可利用氨基酸）等同看待；可消化氨基酸、可利用氨基酸、有效氨基酸之间也无严格的区分。

[名词解释]总可消化养

[单项选择]下面哪一种药物属于多糖类生物药物（）
A. 洛伐他汀
B. 干扰素
C. 肝素
D. 细胞色素C

[单项选择]（）的糊化使多糖水解为双糖或单糖，有利于人体消化和吸收。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 糖类
D. 淀粉

[名词解释]多糖体

[名词解释]脂多糖

[名词解释]粘多糖

[配伍题]Ⅲ型粘多糖病（　）|Ⅶ型粘多糖病（　）|Ⅵ型粘多糖病（　）|Ⅰ型粘多糖病（　）
A. 编码基因5q13/q14
B. 编码基因4p16.3
C. 编码基因12q14
D. 编码基因Xq27/q28
E. 编码基因7q21.1-q22

[单项选择]从营养生理的角度考虑，多糖可以分为营养性多糖和结构性多糖两种，下列哪一种养分属于营养性多糖？（）
A. 纤维素
B. 木质素
C. 半纤维素
D. 淀粉

[填空题]由（）单糖组成的多糖称为均多糖，由（）以上单糖组成的为杂多糖。

[判断题]由同种单糖组成的多糖称为杂多糖。

[简答题]可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？

[简答题]简述多糖。

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