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[单选题]品饮白茶时,待茶汤呈 或 ,可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
A.橙黄色或杏黄色
B.金黄色或橙红色
C.金黄色或橙黄色
D.杏黄色或橙红色
[单选题]品饮花茶闻香时,其第一次主要闻香气的 。
A.浓郁度
B.鲜灵度
C.纯度
D.花香类型
[单选题]品饮花茶闻香时,其第()次主要闻香气的纯度。
A.一
B.二
C.三
D.四
[单选题]品饮花茶闻香时,其第二次主要闻香气的()()。
A.浓郁度
B.鲜灵度
C.纯度
D.花香类型
[判断题]白茶冲泡约3分钟后,茶汤呈橙黄色或杏黄色,即可品饮。(
A.正确
B.错误
[单选题]品饮清饮红茶时,要 。
A.看汤色—闻香—尝滋味
B.尝滋味—闻香—看汤色
C.闻香—尝滋味—看汤色
D.闻香—看汤色—尝滋味
[判断题]品饮花茶中的口品,即品味。品饮时,让茶汤在口中稍停留,感受齿颊留香,精神愉悦。(
A.正确
B.错误
[判断题]正确地品饮一杯茶,懂得从色、香、味等各方面品饮,趁热饮茶且越浓越多越好。(
A.正确
B.错误
[单选题]每次尝味，较适合的时间为________。
A.2min
B.2-3min
C.5min
D.10min
[判断题]品饮清饮红茶时重在欣赏外形,领略它的香气和滋味。(
A.正确
B.错误
[单选题]茶汤温度低于是________尝味就显得迟钝涩味加重浓度提高。
A.15℃
B.20℃
C.30℃
D.40℃
[单选题]茉莉花茶闻香程序被喻为( )。
A.杯里清香浮清趣
B.壶里香气袅细烟
C.口中清香久长留
D.喜闻清香知佳茗
[单选题]茉莉花茶艺闻香的方法称为( )。
A.鼻品
B.口品
C.舌品
D.喉品
[单选题]清代出现( )品饮艺术。
A.乌龙功夫茶
B.白族三道茶
C.宁红太子茶
D.云南普洱茶
[单选题]品饮乌龙茶时,最注重的是。
A.汤色
B.滋味
C.闻香
D.叶底
[单选题]品饮绿茶时,要()()。
A.看汤色—闻香—尝滋味
B.尝滋味—闻香—看汤色
C.闻香—尝滋味—看汤色
D.闻香—看汤色—尝滋味
[单选题]最常用于品饮花茶的器具是()。
A.三才杯
B.瓷壶
C.紫砂壶
D.玻璃杯
[单选题]下列品饮茶汤的方法错误的是()。
A.懂得从色、香、味等各方面品饮
B.趁热饮茶
C.宜冷饮
D.适量饮茶。
[单选题]品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的 。
A.鲜味和茶香
B.滋味和花香
C.茶香和回味
D.滋味和回甘
