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[单项选择]勾芡的基本方法有摇推和翻伴两种，其中摇推的作用是（）
A. 使菜肴汤汁浓稠，汤菜相融
B. 使芡粉汁全部裹在原料
C. 使芡粉与原料分离
D. 是菜肴汤汁稀松
[判断题]删除硬盘上文件的方法包括逻辑删除和物理删除两种方法
[简答题]港口起重机械根据变幅方法可分为哪两种基本方式？装箱装卸桥的变幅机构属于其中哪种方式？
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[简答题]园林的基本形式是哪两种，简述其中一种特点？
[多项选择]专家意见法中的两种基本方法为（）
A. 专家会议法
B. “德尔菲法”
C. 专家小组法
D. 家庭座谈会
E. 集合意见法
[单项选择]配菜基本方法有一般菜与（）两种。
A. 高档菜
B. 筵席菜
C. 花色菜
D. 家常菜
[简答题]说出至少两种建立节点导纳矩阵的方法，阐述其中一种方法的原理与过程。
[多项选择]资料理论分析的比较法有两种基本方法（）
A. 现象比较
B. 本质比较
C. 外形比较
D. 原因比较
E. 结构比较
[单项选择]两种基本的成本计算方法是（）。
A. 品种法和分步法
B. 分步法和标准成本法
C. 分批法和分步法
D. 定额法和标准成本法
[单项选择]两种基本的谈判方法，被称为（）。
A. 情感谈判和理性谈判。
B. 情感谈判和反射谈判
C. 分配谈判和综合谈判
D. 正式谈判和非正式谈判。
E. 法律谈判和限制谈判。
[单项选择]两种最基本最常用的学习方法是（）
A. 集中学习和分散学习
B. 集中学习和曲线学习法
C. 直线学习法和分散学习
D. 直线学习和曲线学习法
[简答题]苗木施肥时间有哪两个？其中施追肥的方法有哪两种？
