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[判断题]碳水化合物供给充足时,部分碳水化合物转化为糖原储存在肝内,剩余碳水化合物转化成脂肪。
A.正确
B.错误
[单选题]碳水化合物根据水解程度和水解后生成的物质不同，可分为单糖、( )和多糖。
A.多聚糖
B.低聚糖
C.中聚糖
D.高聚糖
[简答题] 食物的大部分营养成分是碳水化合物碳水化合物主要包括哪些元素
[单选题]在婴幼儿阶段,碳水化合物应提供总热能的( )。
A. 30%~35%
B.40%~55%
C.50%~55%
D.60%~65%
[单选题]碳水化合物是( )供应的主要来源。
A.蛋白质
B.脂肪
C.热能
D.维生素
[单选题]该患者每日碳水化合物入量应为( )
A.200g
B.250g
C.300g
D.350g
E.400g
[单选题]下列食物碳水化合物最多的食物是( )
A.蔬菜类
B.谷类
C.薯类
D.豆类
[单选题]碳水化合物的消化是从( )开始的。
A.口腔
B.食管
C.胃
D.小肠
[单选题]糖尿病病人饮食中碳水化合物应占总热量的()
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
E.50%
[单选题]天然牛奶中所含的碳水化合物主要为( )。
A.乳糖
B.木糖醇
C.糖原
D.葡萄糖
[单选题]我国居民膳食中碳水化合物供热占总热能的适宜比是
A.10%~15%
B.15~30%
C.30%~55%
D.55%~65%
E.65%以上
