[多项选择]老年人易出现缺铁性贫血，其原因除对铁吸收利用率下降外，还可能与（）有关
A. 蛋白质合成减少
B. 缺乏维生素B12、B6
C. 缺乏叶酸
D. 缺钙

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[单项选择]口服铁剂时促进铁吸收的最佳方法是（　）
A. 加服维生素C
B. 加大剂量
C. 餐前服药
D. 与牛乳同服
E. 给三价铁

[简答题]影响铁吸收的因素。

[简答题]把质量为500克，温度为20℃的铁环加热到100℃，铁环吸收多少热量？（铁的比热C=4.6×10²J/kg•k）

[名词解释]仓库利用率

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[名词解释]炮眼利用率

[简答题]影响铁吸收的因素是什么？

[名词解释]电源下降外特性

[多项选择]促进铁吸收的因素有（）
A. 维生素B
B. 猪肉
C. 抗酸药物
D. 植酸盐
E. 维生素C

[多项选择]下列哪些疾病使铁吸收不良（　）
A. 萎缩性胃炎
B. 胃大部切除术后
C. 胃溃疡
D. 小肠粘膜病变
E. 结肠炎症

[单项选择]关于铁吸收，错误的为（　）
A. 主要在十二指肠和空肠上段吸收
B. 以亚铁的形式吸收
C. 饮茶有利于铁的吸收
D. 植物源性食物中的铁吸收率较低
E. 铁的吸收受机体铁饱和状态的调节

[单项选择]有利于非血红素铁吸收的是（　）
A. 维生素C
B. 钙
C. 草酸
D. 膳食纤维

[单项选择]鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）
A. 抗生物素
B. 抗胰蛋白酶
C. 卵黄高磷蛋白
D. 磷脂

[单项选择]有利于铁剂吸收的药物是（）。
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 维生素E

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