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[多项选择]食品加工过程中哪些产品可以添加国家允许的符合标准的食品添加剂：（）
A. 酱油
B. 纯牛奶
C. 饮料
D. 火腿
[单项选择]生产过程中正处于加工、运输、装配或检验状态的工件，称为（）
A. 部件库存
B. 零部件库存
C. 备件库存
D. 在制品库存
[单项选择]在运输过程中对食品及农副产品进行冷藏保鲜属于（）流通加工。
A. 为弥补生产领域加工不足的流通加工
B. 为满足需求多样化的流通加工
C. 为保护产品进行的流通加工
D. 为促进销售的流通加工
[填空题]（）指矿石在运输、加工（破碎、磨矿）过程中产生的矿泥。
[判断题]人服员在保管、加工、运输爆破器材过程中，严禁穿着化纤衣服。
[判断题]装卸搬运是物流 系统中最基本的功能要素之一，存在于运货物运输，存储，包装，流通加工和配送等过程中，贯穿与物流 作业的始末。
[单项选择]数据在存储过程中发生了非法访问行为，这破坏了信息安全的（）属性。
A. 保密性
B. 完整性
C. 不可否认性
D. 可用性
[简答题]行李、包裹运输过程中的六大运输环节是什么？
[单项选择]在图书编辑过程中，加工整理是（）的环节。
A. 选题策划之后、审稿之前
B. 组稿之后、审稿之前
C. 审稿之后、整体设计之前
D. 整体设计之后、发稿之前
[单项选择]尺寸链中在装配过程或加工过程中最后形成的环是（）。
A. 封闭环
B. 组成环
C. 补偿环
D. 增环
[单项选择]指导高级工，分析在机械切削中特种加工的特点：加工用的工具硬度不必大于被加工的材料硬度，加工过程中工具和工件之间不存在显著的（）。
A. 联系
B. 碰撞
C. 摩擦
D. 机械切削力
[简答题]食品添加剂可以改善食物品质、口感而被广泛应用到食品加工领域。由于滥用和非法使用食品添加剂，近段时间关于食品添加剂的事件频发，“三聚氰胺”、“染色馒头”、“瘦肉精”等报道接二连三地见诸报端，食品变“毒品”。食品添加剂在广大消费者心中成为挥之不去的阴影。
通过科学研究和实验，不使用防腐剂也具有危险性，因为变质的食物往往会引起人们食物中毒。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物。因此，国家禁止滥用和非法使用食品添加剂，要求企业必须按国家标准使用食品添加剂。结合材料，运用“求索真理的历程”有关知识分析对食品添加剂的认识过程。
[简答题]食品添加剂因可以改善食物品质、口感而被广泛应用到食品加工领域。由于滥用和非法使用食品添加剂，近段时间，关于食品添加剂的事件频发，“三聚氰胺”、“染色馒头”、“瘦肉精”、“塑化剂”等报道接二连三地见诸报端，食品变“毒品”。食品添加剂在广大消费者心中成为挥之不去的阴影。通过科学研究和实验，不使用防腐剂也具有危险性，因为变质的食物往往会引起人们食物中毒。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物。因此，国家禁止滥用和非法使用食品添加剂，要求企业必须按国家标准使用食品添加剂。结合材料，运用“求索真理的历程”有关知识分析对食品添加剂的认识过程。
[单项选择]加工总余量，是加工过程中决定（）加工工序所需工时多少决定因素。
A. 粗
B. 半精
C. 精
D. 精密
[单项选择]机械加工工艺过程中，划分（）的主要依据是看加工过程是否连续。
A. 工步
B. 安装
C. 工序
D. 走刀
