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[单选题]母乳中乳铁蛋白可抑制什么细菌的生长
A.真菌
B.流感杆菌
C.白色念珠菌
D.链球菌
E.破伤风杆菌
[单选题]能发酵乳糖的肠道杆菌为
A.大肠埃希菌
B.痢疾志贺菌
C.伤寒沙门菌
D.普通变形杆菌
E.鲍曼不动杆菌
[判断题]乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸，可促进钙的吸收。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]E.coli乳糖操纵子有3个结构基因，编码乳糖降解代谢所必需的3个酶，当环境中有乳糖而没有葡萄糖时（ ）。
A.阻遏蛋白因结合乳糖而失活
B.阻遏蛋白抑制结构基因转录
C.CAP蛋白抑制结构基因转录
D.CAP蛋白缺乏cAMP而失活
E.阻遏蛋白和CAP蛋白均失活
[不定项选择题]大肠杆菌乳糖操纵子在环境中糖源仅有乳糖时（ ）。
A.激活翻译
B.抑制翻译
C.激活转录
D.抑制转录
E.激活复制
[不定项选择题]大肠埃希菌乳糖操纵子在环境中糖源仅有乳糖时将引起（ ）。
A.激活翻译
B.抑制翻译
C.激活转录
D.抑制转录
E.激活复制
[单选题]大肠埃希菌乳糖操纵子在环境中糖原仅有乳糖时所发挥的效应作用是（ ）。
A.激活翻译
B.抑制翻译
C.激活转录
D.抑制转录
E.激活复制
[单选题]乳糖操纵子A基因编码产物是( )
A.β-半乳糖苷酶
B.一种活化蛋白
C.透性酶
D.一种阻遏蛋白
E.乙酰基转移酶
