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[单选题]将摘掉筋膜的小牛胸腺，煮制成熟，冷却后(浸泡在冷水中 )保存。
A.密封
B.恒温
C.浸泡在盐水中
D.浸泡在冷水中
[单选题]将摘掉筋膜的小牛胸腺，煮制成熟，冷却后( )保存。
A.密封
B.恒温
C.浸泡在盐水中
D.浸泡在冷水中
[单选题]小牛胸腺的加工是将肉组织外部的筋膜摘掉，用漂洗干净。
A.冷水
B.清水
C.热水
D.盐水
[判断题]小牛胸腺的初步热处理应采用煮制的方法使之断生，去异味。
A.正确
B.错误
[判断题]煮制成熟后的小牛胸腺，应浸泡在盐水中保存，以防变质。
A.正确
B.错误
[单选题]小牛胸腺的加工是将肉组织外部的摘掉，用清水漂洗干净。
A.筋膜
B.血管
C.脂肪
D.杂质
[多项选择]肾前筋膜与肾后筋膜构成腹膜后腔，其内有以下结构存在（）
A. 肾动脉、静脉
B. 肾盂、肾盏、输尿管
C. 肾门淋巴管
D. 集合系统
E. 肾脏
[多项选择]下列被颈深筋膜中层筋膜包绕的有（）。
A. 颌下腺
B. 甲状腺
C. 喉
D. 腮腺
E. 食管
[单项选择]提睾筋膜
A. 腹横肌
B. 腹内斜肌
C. 腹壁浅筋膜
D. 肉膜
E. 腹外斜肌腱膜
[单项选择]颈清扫术应当沿椎前筋膜的浅层进行，以防损伤筋膜深层的（）。
A. 壁丛和副神经
B. 臂丛和舌下神经
C. 臂从和迷走神经
D. 臂丛和颈丛神经
E. 臂丛和膈神经
[判断题]在煮制过程中,要始终保持旺火沸水,直至制品成熟。
A.正确
B.错误
[单项选择]腹横筋膜的延续
A. 精索外筋膜
B. 精索内筋膜
C. 睾丸鞘膜
D. 睾提肌
E. 肉膜
[单项选择]骨筋膜室综合征（）
A. 好发于前臂或小腿石膏包扎过紧时
B. 石膏固定压迫，皮肤脱屑、出汗和瘙痒，继而水疱破溃感染
C. 大量钙盐从骨骼中进入血液，并从肾中排出
D. 若上腹部包裹过紧，进食后可呕吐胃内容物
E. 长期固定肢体后，关节内外组织发生纤维粘连，同时关节囊和周围肌肉挛缩
