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[多选题]清蛋糕是指( )较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
A. 蛋糕口味
B. 制作工艺
C. 湿度
D. 价格
E. 形状
[单选题]( )是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
A. 奶油蛋糕
B. 清蛋糕
C. 黄油蛋糕
D. 风味蛋糕
[单选题]风味蛋糕是指蛋糕口味、 ( )较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
A.形状
B.制作工艺
C.性能
D.质地
[多选题]新核心系统将贷款分为两类，一类是特殊类贷款，另一类是非特殊类贷款。以下关于特殊类贷款说法正确的是（ ）。
A.特殊类贷款利息逾期90天，当期利息计表外，新产生的利息计表外
B.特殊类贷款利息逾期90天，当期利息计表外，新产生的利息计表内
C.特殊类贷款本金逾期90天，新产生的利息计表外，利息逾期90天由表内转表外
D.特殊类贷款本金逾期90天，新产生的利息计表内，利息逾期90天由表内转表外
[单选题]自然人犯罪主体可以分为一般主体与特殊主体,特殊主体较一般主体的特殊性在于( )。
A.达到刑事责任年龄
B.具备刑事责任能力
C.具有特定身份
D.实施危害社会的行为并且依法应当承担刑事责任
[单选题]制作薄片状卷制蛋糕坯的清蛋糕,烤盘内应( ),以便制品成熟后倒出烤盘。
A. 放饼干碎
B. 刷植物油
C. 垫烘烤纸
D. 刷黄油
[多选题]清蛋糕制作选择的面粉要( ),确保成品的柔软性。
A.面筋筋力小
B.吸水性差
C.面筋筋力大
D.吸水性好
E.蛋白质含量高
[单选题]用搅拌机制作清蛋糕面糊,应选择圆球形搅拌器,以利于( )大量充入。
A.油脂
B.空气
C.面粉
D.乳化
[单选题]《特殊物品审批单》有效期为12个月的为以下哪一类特殊物品:
A. 含有或者可能含有高致病性病原微生物的特殊物品
B. 含有或可能含有高致病性病原微生物以外的其他病原微生物的特殊物品
C. 取得出口销售证明的生物制品
D. 人类血液
[单选题] 风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较( )特殊的一类蛋糕。
A.奶油蛋糕
B.清蛋糕
C.一般蛋糕
D.黄油蛋糕
[单选题]IP地址127.0.0.1属于哪一类特殊地址（ ）。
A.A、广播地址
B.B、回环地址
C.C、本地链路地址
D.D、网络地址
[单选题]在“支付结算”类别中增加“汇兑业务”子类。“汇兑业务”是邮储银行比较特殊的一类业务，其它商业银行较少涉足，具体包括( )、密码汇款、商务汇款等业务，是邮储金融传统业务之一。
A.漫游汇款
B.按址汇款
C.普通汇款
D.实时汇款
[单选题]( )是指危险性较大、易发生事故而危及生命安全、对管理有特殊要求的一类设备。
A.安全设备
B.机械设备
C.特种设备
D.复杂设备
