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[判断题]( )科学的膳食制度有利用营养素的消化.吸收和利用。
A.正确
B.错误
[单选题]只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于( )的吸收和利用。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.维生素
D.营养素
[单选题]下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是( )。
A.将一天的食物分配到一日三餐中
B.将一天的食物分配到一日三餐中,且比例适当
C.将一天的食物分配到全天各餐中,且比例适当
D.将一天的食物分配到全天各餐中,且比例适当.间隔合理
[判断题]膳食纤维是可以被人体所消化吸收的碳水化合物。
A.正确
B.错误
[判断题]( )乳清蛋白的特点是消化吸收速度慢,酪蛋白消化吸收速度快。
A.正确
B.错误
[单选题]淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是( )。
A.麦芽糖
B.糖元
C.单糖
D.乳糖
[单选题] 犬消化系统中，主要的消化吸收部位为（）?
A.食管
B.胃
C.小肠
D.大肠
[单选题]食物消化吸收的特点是
A.膳食中的糖可直接被吸收
B.食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收
C.内源性蛋白质可直接被吸收
D.脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段
E.食物中的核酸可直接被吸收
[单选题]膳食制度是指把全天的( )按一定的次数、一定时间间隔和一定数量、质量分配到各餐的一种制度。
A.乳、蛋类
B.肉类
C.饮料
D.食物
[判断题]（）膳食制度是指把全天的食物按一定的次数、一定时间间隔和一定数量、质量分配到各餐的一种制度。
A.正确
B.错误
[判断题]（）单糖不经消化系统,就可以被机体直接吸收和利用。
A.正确
B.错误
