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发布时间:2024-07-05 05:54:16

[单选题]在制作水果甜汁过程中,水果中的( )能促进糖的分解,使糖转化为葡萄糖,易被人体吸收利用。
A.果胶
B.淀粉
C.酶
D.果胶酸

更多"[单选题]在制作水果甜汁过程中,水果中的( )能促进糖的分解,使糖转化"的相关试题:

[判断题] 0609(己糖的分解)
糖酵解是指微生物以葡萄糖为底物,经过一系列反应转化为丙酮酸的过程。
A.正确
B.错误
[单选题] 0609(己糖分分解)
下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中,( )是最普遍的、存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径。
A.)EMP途径
B.)HMP途径
C.)ED途径
D.)WD途径
[单选题]葡萄糖分解代谢时,首先形成的化合物是( )
A.1-磷酸果糖
B.1-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸葡萄糖
D.6-磷酸果糖
E.1,6-二磷酸果糖
[单选题]对人体有生理意义的单糖主要有葡萄糖、果糖和()。
A.乳糖
B.半乳糖
C.糖原
D.蔗糖
[判断题]淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]单选题 (1分)
对人体有生理意义的单糖主要有:葡萄糖、果糖和( )。
A. 乳糖
B.糖原
C. 蔗糖
D. 半乳糖
[填空题]葡萄糖的无氧氧化是在细胞的 ( )中进行,该途径是将葡萄糖转变为 ( )和ATP。
[单选题]腹膜透析液具有1.5%、2.5%和4.25%葡萄糖的规格,利用含葡萄糖浓度高来达到下列哪一项功能
A.提供更多的能量
B.补充足够的糖
C.改善肾脏病人的营养状况
D.增加体内水分的清除
E.调节体内酸碱平衡
[单选题]葡萄糖属于( )。
A.A.单糖
B.B.双糖
C.C.多糖
D.D.寡糖
[判断题]葡萄糖有效含量≥90%
A.正确
B.错误
[单选题]测定有机化合物中的硫,可用氧瓶法分解试样,使硫转化为硫的氧化物,并在过氧化氢溶液中转化为SO42-,然后用钍啉作指示剂,BaCl2标准溶液作滴定剂,在()介质中直接滴定。
A.水溶液
B.95%乙醇溶液
C.三氯甲烷溶液
D.冰乙酸溶液
[单选题]蔗糖单独加热,当温度达到( )时,融化为葡萄糖和果糖的无水物。
A.130℃~140℃
B.150℃~160℃
C.160℃~170℃
D.170℃~180℃
[单选题]测定葡萄糖水溶液中还原糖的含量时,应选用的指示电极为( )。
A.氟离子选择性电极
B.铜离子选择性电极
C.钾离子选择性电极
D.玻璃电极

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