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[判断题]阈值是检查食品中众多香味单位成分的呈香.呈味的最高浓度，阈值越高的成分其呈香呈味的作用越大。
A.正确
B.错误
[判断题]阈值是检查食品中众多香味单位成分的呈香.呈味的的最高浓度,阈值越高的成分其呈香呈味的作用越大。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]白酒的香味阈值与呈香单位的关系是( )
A.阈值越低,呈香单位越小
B.阈值越大,呈香单位越大
C.阈值越低,呈香单位越大
[单选题]溴甲烷的安全阈限浓度平均阈值为____。
A.5 ppm
B.10 ppm
C.15 ppm
D.20 ppm
[单选题]呈香呈味物质有( )检出的最低浓度称为阈值。
A.嗅觉
B. 味觉
C.感官
D. 色泽
[单选题]呈香呈味物质由()检出的最低浓度称为阈值。.
A.嗅觉
B.味觉
C.感官
D.色泽
[判断题]香味物质的最高检出量（浓度）称为阈值。
A.正确
B.错误
[判断题]在同一酒度.同样的浓度下，阈值小的香味成分，其香味强度大。
A.正确
B.错误
[单选题] 利用阿贝折射仪测量甘醇溶液浓度，环境温度越高，甘醇浓度测量结果( )。
A.不变
B.偏小
C.偏大
D.不能确定
[判断题]居民区大气中有害物质的一次最高允许浓度是指任何一次测定结果的最高允许浓度。
A.正确
B.错误
[判断题]工作负责人和工作许可人不允许在开工后单方变动安全措施，如需变动，应先停止工作，并经双方同意。
A.正确
B.错误
[判断题]对于正常人体,感知阈值与时间因素无关;而摆脱阈值与时间有关。( )
A.正确
B.错误
[单选题]用光学瓦斯检定器在火区密闭区等严重缺氧地点进行瓦斯浓度测定时，测定结果比实际浓度（ ）。
A.A、偏小很多
B.B、偏大很多
C.C、基本相等
D.D、无法判定
[单选题]光学瓦斯测定器在火灾,密团区等严重缺氧地点进行瓦斯浓度测定时,测定结果比实际浓度 ( ) .
A.偏低
B.偏高
C.不变
