更多"[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是( )"的相关试题:
[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是( )
A.瘦猪肉
B.鸡蛋
C.牛奶
D.鱼
E.黄豆制品
[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是 （1分.）
A.瘦猪肉
B.鸡蛋
C.牛奶
D.鱼
E.黄豆制品
[单选题]蛋白质的生物学价值最高的是( )(5.88分)
A.玉米
B.鱼
C.大豆
D.大米
E.鸡蛋
[判断题]食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。
A.正确
B.错误
[单选题]蛋白质生物学价值的高低主要取决于( )(5.88分)
A.蛋白质的含量
B.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值
C.非必需氨基酸的含量
D.食物蛋白质所含氨基酸的数量
E.蛋白质真消化率
[单选题]蛋白质的生物学价值最低的是( )(5.88分)
A.大米
B.鸡蛋
C.鱼
D.大豆
E.玉米
[单选题]下列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最高？( )
A. 牛肉
B. 鸡肉
C. 鸡蛋
D. 鸭肉
[单选题]母乳是婴幼儿最佳天然食物,能供应婴儿多长时间内所需的全部营养素( )
A.出生后4个月
B. 出生后5个月
C.出生后6个月
D.出生后7个月
E.出生后8个月
[单选题]食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
A.山药
B.花生
C.四季豆
D.红薯
[判断题] ( )糖的食物热效应最高
A.正确
B.错误
[判断题]城市燃气中天然气的热值最高,所以国家大力开发和利用天然气。
A.正确
B.错误
[判断题]中枢神经系统疾病的CT诊断价值最高。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 以下哪个产热物质的食物热效应最高( )
A.脂肪
B.蛋白质
C.糖
D.酒精
[单选题]含胆固醇最高的食物是( )
A.羊肉
B.猪脑
C.鸡肉
D.牛排
E.肝
[单选题]食物特殊动力效应最高的物质是( )
A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.混和食物
[单选题]下列食物生热效应最高的是_( )
A.香蕉
B.馒头
C.牛肉
D.油条
