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[简答题]离子色谱法测定水中可吸附有机卤素时，如何制备纯化活性炭？
[单项选择]空气中苯、甲苯、二甲苯的活性炭管采样气相色谱法分析，选用CS2溶剂解吸，对CS2的要求为（）。
A. 市售分析纯试剂可直接使用
B. 市售分析纯试剂酸化后可使用
C. 市售分析纯试剂需经纯化后无干扰峰时方可使用
D. 市售分析纯试剂水洗后可使用
E. 市售分析纯试剂蒸馏后可使用
[单项选择]空气中苯、甲苯、二甲苯的活性炭管采样气相色谱法分析，选用CS2溶剂解吸，对CS2有怎样的要求（）。
A. 市售分析纯试剂水洗后可使用
B. 市售分析纯试剂可直接使用
C. 市售分析纯试剂需经纯化后无干扰峰时方可使用
D. 市售分析纯试剂酸化后可使用
E. 市售分析纯试剂蒸馏后可使用
[单项选择]用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时，使用活性炭采样，溶剂解吸法时，通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是（）。
A. 二硫化碳可提取完全，其他溶剂不能提取完全
B. 二硫化碳无毒无气味
C. 二硫化碳在FID上响应低，不干扰其他成分峰
D. 二硫化碳沸点低，易气化
E. 二硫化碳保留时间不与苯、甲苯、二甲苯重叠
[单项选择]用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时，使用活性炭采样，溶剂解吸法时，通常选用二硫化碳作为溶剂的依据是（）。
A. 二硫化碳沸点低，易气化
B. 二硫化碳可提取完全，其他溶剂不能提取完全
C. 二硫化碳在FID上响应低，不干扰其他成分峰
D. 二硫化碳无毒无气味
E. 二硫化碳保留时间不与苯、甲苯、二甲苯重叠
[单项选择]氨基酸、水溶性维生素及钙铁等（）
A. 通过血管合体膜裂隙或通过细胞膜内陷吞噬
B. 易化扩散
C. 主动运输
D. 滤过作用
E. 简单扩散
[单项选择]氨基酸、水溶性维生素及钙铁等的吸收方式是（）
A. 通过血管合体膜裂隙或通过细胞膜内陷吞噬
B. 易化扩散
C. 主动运输
D. 滤过作用
E. 简单扩散
[单项选择]水溶性抗氧化剂主要用于（）。
A. 防止食品氧化变色
B. 可以多用
C. 破坏维生素
D. 不能用于冷冻食品
E. 可同时抑制细菌繁殖
[单项选择]用酸度计测定油品水溶性酸或碱，PH为（）即可认为油品中无水溶性酸或水溶性碱。
A. 7.0
B. 6.5至7.5
C. 6.0至8.0
D. 5.0至9.0
[单项选择]妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加，其原因是（）。
A. 营养素在血中的浓度增加
B. 组织对营养素的利用率降低
C. 胃肠道吸收了更多的营养素
D. 肾小球滤过能力增强
E. 以上都不对
[单项选择]测定润滑油中水溶性酸或碱的目的是（）检查润滑油中有水溶性酸（无机酸及低分子有机酸）或水溶性碱。
A. 定量
B. 定性
C. 以质量百分数
D. 以体积百分数
[填空题]黄酮苷元分子中引入羟基后，水溶性增（），引入羟基越多，其水溶性越（）。而羟基甲基化后，其水溶性（）。
[单项选择]测定食品中着色剂时，在酸性条件下，下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素（）。
A. 氧化铝
B. 硅胶
C. 硅胺
D. 聚酰胺
E. 氟罗里硅土
