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[多项选择]神经性食物中毒的处理是（）
A. 洗胃
B. 腹泻剂
C. 清洁灌肠
D. 抗血清治疗
E. 应用抗生素
[单项选择]根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括（）
A. 封存、停止食用有毒食品
B. 采集病人标本
C. 治疗病人
D. 追回、销毁有毒食品
E. 追查和处理食物中毒责任人或单位
[单项选择]神经性食物中毒的主要特征是（）
A. 发热、呕吐、水样便
B. 发热、腹痛、黏胨便
C. 发热、流涕、黄水便
D. 腹泻、呕吐、米泔水样便
E. 眼肌及咽肌瘫痪
[简答题]根据食物中毒的特点，谈谈如何处理细菌性食物中毒。
[单项选择]发生食物中毒后的处理原则不对的是（）。
A. 向最高政府主管部门报告
B. 对病人采取紧急处理
C. 对中毒食物进行紧急销毁处理
D. 以上选项均正确
[多项选择]食物中毒的处理应包括（）
A. 迅速抢救中毒患者
B. 禁止继续食用或出售可疑食品
C. 采集可疑食品及患者排出物送检
D. 对中毒事件进行调查及处理
E. 向防疫部门报告
[单项选择]食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括（）
A. 病人
B. 有毒食品责任人
C. 有毒食品加工者
D. 有毒食品销售者
E. 有毒食品检验者
[单项选择]细菌性食物中毒的处理最重要的是（）
A. 床旁隔离
B. 卧床休息
C. 流质或半流质饮食
D. 对症治疗
E. 病原治疗
[判断题]有效地应对食物中毒突发事件，提高专业技术人员应对食物中毒突发事件的能力和水平，必须了解食物中毒突发事件应急处理原则、分类和报告程序等。
