更多"[判断题]银骏眉的冲泡水温一般选择95℃~100℃。("的相关试题:
[判断题]低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。(
A.正确
B.错误
[判断题]红茶冲泡水温一般选择初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。(
A.正确
B.错误
[单选题]以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择()。
A.80℃
B.70℃
C.95℃
D.100℃沸水
[单选题]冲泡金骏眉的水温一般选择 。
A.初沸之水
B.70℃
C.85℃
D.100℃沸水
[单选题]冲泡普洱茶的水温一般选择 。
A.60℃
B.70℃
C.90℃
D.100℃沸水
[单选题]冲泡乌龙茶的水温一般选择 。
A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水
[判断题]白毫银针的冲泡水温选择80℃~85℃。(
A.正确
B.错误
[单选题]泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料 要比 的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。
A.粗老紧实、细嫩松散
B.粗老松散、细嫩紧实
C.细嫩紧实、粗老松散
D.细嫩松散、粗老紧实
[单选题]冲泡名优绿茶的适宜水温一般是()左右。
A.100℃
B.95℃
C.80℃
D.60℃
[判断题]泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。(
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡时,水温()_,用茶_,冲泡时间宜_。
A.高,少,短
B.低,多,长
C.低,多,短
D.高,多,短
[单选题]冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄,滋味较苦, 大量破坏。
A.茶多酚
B.维生素A
C.维生素B
D.维生素C
[单选题]冲泡茉莉花茶的适宜水温是( )。
A.80℃左右
B.90℃左右
C.100℃左右
D.85℃左右
[单选题]冲泡细嫩名优白茶水温要求达到()。
A.75℃~80℃
B.80℃~85℃
C.85℃~90℃
D.90℃~95℃
[单选题]冲泡( )的适宜水温是90℃左右。
A.红碎茶
B.龙井茶
C.茉莉花茶
D.铁观音茶
[单选题]80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。
A.白茶
B.花茶
C.沱茶
D.绿茶
[单选题]90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。
A.红茶
B.龙井茶
C.乌龙茶
D.普洱茶
[单选题]95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。
A.普洱茶
B.紧压茶
C.六安瓜片
D.黄山毛峰
