更多"[单选题]通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是()。"的相关试题:
[单选题]通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是( )。
A.鸡蛋蛋白质
B.牛奶蛋白质
C.大豆蛋白质
D.鱼肉蛋白质
[单选题]评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（ ）。
A.牛奶蛋白
B.鱼精蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麦蛋白
[单选题]可作为参考蛋白的食物蛋白质是
A.鸡蛋蛋白
B.酪蛋白
C.大豆蛋白
D.鱼肉蛋白
E.牛肉蛋白
[判断题]火灾事故调查现场实验结果不能作为证据使用,但可以作为参考依据。( )
A.正确
B.错误
[单选题]对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是
A.氢键
B.盐键
C.酯键
D.疏水键
E.范德华力
[单选题]蛋白质二级结构中通常不存在的构象为
A. α-螺旋
B. α-转角
C. β-折叠
D. 转角
E. Ω环
[单选题]无剩余食物实验室诊断时的流行病学调查资料，是否可作为判定食物中毒的根据
A.不可以
B.可以
C.视情况而定
D.上级部门决定
E.没有明确说法
[单选题]用苯甲酸作为防腐剂的食物有（ ）。
A.蛋白质含量高的食品
B.蛋白质含量低的食品
C.脂肪含量高的食品
D.脂肪含量低的食品
E.碳水化合物含量高的食品
[单选题]血清蛋白电泳时通常用pH8.6缓冲液，此时各种蛋白质带有的电荷为（ ）
A.白蛋白带正电荷，其他蛋白带负电荷
B.白蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷
C.白蛋白和其他蛋白均带负电荷
D.白蛋白和其他蛋白均带正电荷
E.白蛋白和其他蛋白均不带电荷
[单选题] 畸形工件划线基准可以借助( )作为参考基准。
A.原始基准
B.辅助基准
C.某个面或孔
D.某个边
[判断题]固定利率债券的定价基本上可以参考市场价格，因为市场上有实时的成交价作为参考，而浮动利率债券则有固定的未来现金流，所以其定价要依赖于当前的整条利率曲线。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]使用铁制品煎煮酸性食物
A.细胞缺氧、酸中毒、休克
B.恶心、腹痛、腹泻、食欲减退
C.锥体外系反应
D.过敏反应
E.消化道出血
[单选题]用横槽作为参考反射体,探测( )最适宜。
A.滚轧板材中的疏松
B.焊缝根部的未焊透
C.焊缝中的气孔
D.内部夹杂物
[判断题]随行就市定价法应借鉴竞争对手成功的产品价格作为参考( )
A.正确
B.错误
