更多"[判断题]造型菜是一种工艺菜，只有装饰餐台的艺术价值。 ( )"的相关试题:
[单选题]工序卡片是用来具体( )工人进行操作的一种工艺文件。
A.培训
B.锻炼
C.指导
D.指挥
[单选题]〔 〕片是用来具体指导工人进行操作的一种工艺文件。
A.工序卡
B.工步卡
C.工艺卡
D.图纸
[判断题]( )工序片是用来具体指导工人进行操作的一种工艺文件。
A.正确
B.错误
[判断题]( )工序片是用来具体培训工人进行操作的一种工艺文件。
A.正确
B.错误
[单选题]擀就是用( )将面坯擀制成不同形态的一种工艺手法。
A.橄榄杖
B.双手杖
C.通心杖
D.各种面杖工具
[单选题]泡沫排水采气工艺就是向气井加入( )的一种助排工艺。
A.起泡剂
B.消泡剂
C.解堵剂
D.水合物抑制剂
[判断题]煤气只有2种，一种是高炉煤气，一种是焦炉煤气。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 一个社会不管有多少种职业就只有一种职业道德。
A.正确
B.错误
[判断题]轮盘式制动盘有两种形式；一种是在轮对组装状态下就可更换的整体式盘；另一种是只有卸下车轮才可以更换的对半式盘。
A.正确
B.错误
[单选题]勾芡实际上是一种( )工艺。
A.调味
B.调色
C.增稠
D.调香
[单选题]下列哪一种不是工艺专业化的特点( )。
A.配备相同工种的工人
B.集中了同类型的设备
C.加工的工件相类似
D.加工的工艺方法相同
[判断题]热处理是将金属材料在固态下加热、保温和冷却，改善金属材料机械性能的一种工艺。
A.正确
B.错误
[单选题]钳花是运用小型工具( )半成品的一种工艺方法,它常与擀、包等手法配合使用。
A.夹制
B.整塑
C.捏制
D.压制
[单选题]钳花是运用小型工具整塑( )的一种工艺方法。它常与擀、包等手法配合使 用。
A.成品
B.半成品
C.面坯
D.面团
[判断题] GIF只有动画GIF一种。
A.正确
B.错误
[单选题]一种产品只有一个销售者和生产者,没有或者基本没有替代者,这种市场属于( ),
A.独家垄断市场
B.寡头垄断市场
C.垄断竞争市场
D.完全竞争市场
