更多"[多选题]12.下列 ( )等食品是不能直接进行感官检验的。"的相关试题:
[判断题]分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样( )
A.正确
B.错误
[判断题]21.分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。
A.正确
B.错误
[判断题]感官检验就是用嘴品尝食品原料。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]商品质量检验的方法通常分为感官检验法和( )
A.理化检验法
B.生物学检验法
C.全面检验法
D.抽检法
[简答题]缝制好的帮套由检验员根据产品的质量标准,对照实物标样进行检验。检验以目测、手摸等感官检验为主,以测量工具检测为辅,对帮套进行逐双检验。检验的内容主要包括?
[判断题]感官检验适宜在饭前进行( )
A.正确
B.错误
[单选题]饮料成品感官检验不包括( )。
A. 色泽检
B. 气味检验
C. 商标检验
D. 可溶性固形物检验
[判断题]感官检验烹饪原料的品质不准确。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]不适宜感官检验的质量指标有( )。
A.气味
B.弹性
C.商品成分
D.音质
[单选题]以下不属于感官检验法特点的是( )。
A.对检验设备和条件要求严格
B.简便易行
C.快速灵活
D.经济实用
[判断题]购买香水时,不但要注重香水的化学成分质量,还要通过感官检验法检验此香水是否适合自己的需求和喜好
A.正确
B.错误
[单选题]85-1. 食品检验由食品检验机构( )。
A. 会同食品生产企业检验人员共同进行
B. 指定的检验人独立进行
C. 委托有检验能力的中介组织独立进行
D. 会同有检验能力的中介组织共同进行
[判断题]感官检验是一门学科,它的作用独特,其他方法不可代替。( )
A.正确
B.错误
[单选题]138-1. 根据《食品安全法》 的规定, 食品检验机构、 食品检验人员出具虚假检验报告的, 依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予何种处分? ( )
A. 撤职或者开除
B. 记过
C. 记大过
D. 警告
[单选题]1.138-2. 根据《食品安全法》 的规定, 食品检验机构、 食品检验人员出具虚假检验报告的, 由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品检验机构的检验资质, 没收所收取的检验费用, 检验费用一万元以上的, 并处罚款的金额是? ( )
A. 检验费用五倍以上十倍以下
B. 检验费用五倍以下
C. 检验费用三倍以上五倍以下
D. 检验费用十倍以下