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[单项选择]餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。
A. 味美思
B. 金巴利
C. 杜本内
D. 安定保
[单项选择]开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。
A. 白兰地酒
B. 雪利酒
C. 利口酒
D. 味美思酒
[单项选择]高档葡萄酒又称（）葡萄酒。
A. 原汁
B. 全汁
C. 甜汁
D. 兑汁
[简答题]在SDH帧结构中，真正用于通信业务的比特称为什么？
[单项选择]金酒人们习惯上称它为（）酒。
A. 黄金液酒
B. 杜松子酒
C. 金樽酒
D. 金阳酒
[多项选择]开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。
A. 味美思酒
B. 茴香酒
C. 比特酒
D. 波特酒
[单项选择]自全国第一届评酒会后，把（）作为浓香大曲酒的典型代表，因此，在酿酒界又称浓香型大曲酒为泸型酒。
A. 古井贡
B. 五粮液
C. 泸州老窖
D. 茅台
[简答题]协议使用同步传输技术传送比特串0110111111111100。试问经过零比特填充后变成怎样的比特串？若接收端收到的PPP帧的数据部分是0001110111110111110110，问删除发送端加入的零比特后变成怎样的比特串？
[单项选择]土族自家酿制的青稞酒，土语称（）。
A. 酌
B. 酤
C. 酩
D. 醑
[判断题]茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的，所以又称人工发酵茶酒。（）
[单项选择]酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒样中所含乙醇毫升数，通常称之为（）。
A. 比重
B. 密度
C. 酒精度
D. 酸度
E. 含量
[单项选择]11月19日有媒体报道称：湖南酒鬼酒股份有限公司生产的白酒塑化剂超标高达260%，并称塑化剂可能给人体带来极大危害。消息一出，立即引发了社会各方的广泛关注。（）下列对股份有限公司理解正确的是①股东以其认购的股份为限对公司承担责任②公司注册资本的最低限额为3万元人民币③股东大会及其选出的董事会是公司的决策机构④公司总经理及其助手处理公司重大经营管理事宜
A. ①②
B. ②③
C. ①③
D. ②④
[单项选择]中国酒按酿酒方法分类，常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于（）酒。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 配制
D. 勾兑
[多项选择]以下酒中属于泸香型（又称浓香型）：（）
A. 茅台
B. 郎酒
C. 五粮液
D. 洋河大曲
E. 汾酒
[单项选择]SHA算法中，输入的消息长度小于264比特，输出压缩值为（）比特。
A. 120
B. 140
C. 160
D. 264
[简答题]什么叫做比特时间？使用这种时间单位有什么好处？100比特时间是多少微秒？
[多项选择]以下酒中不属于汾香型（又称清香型）：（）
A. 茅台
B. 郎酒
C. 五粮液
D. 洋河大曲
E. 汾酒
