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[单项选择]饭店商品的销售具有明显的（）。
A. 稳定性
B. 季节性
C. 前卫性
D. 超前性
[单项选择]销售毛利率指标具有明显的行业特点。一般说来，（）毛利率水平比较低
A. 重工业企业
B. 轻工业企业
C. 商品零售行业
D. 服务行业
[多项选择]餐饮生产具有（）的特点。
A. 生产过程长
B. 品种多、批量小
C. 生产量难预测
D. 原料易变质
E. 管理难度大
[多项选择]餐饮销售量受经营空间的限制，餐饮企业要提高经济效益必须（）。
A. 改善就餐环境
B. 加快企业资金周转
C. 提高餐位利用率
D. 提高客人人均消费额
[单项选择]义务教育具有明显的（）
A. 自主性
B. 选择性
C. 强制性
D. 差异性
[单项选择]
移动模架法施工具有明显的优点，以下哪一条是对的（）
①工序简单、施工周期短，移动模架逐孔施工具有明显的经济效益，经过多年的工程实践，采用MSS技术施工可大大缩短桥梁上部结构施工工期
②需进行基础的处理，适用范围广
③移动模架对于高墩桥梁，尤其是城市高架桥，具有显著的安全性，影响桥下的通车要求
④移动模架施工的标准化和不定期化，以及采用大型构件的预制安装，加快了施工速度
A. ①
B. ②
C. ③
D. ④
[单项选择]湖边沉积土具有明显的（）
A. 斜层理
B. 水平层理
C. 交错层理
D. 片理
[单项选择]具有明显清热作用的是（）
A. 推脊
B. 揉右端正
C. 揉左端正
D. 揉二马
E. 推三关
[判断题]边界层中的平均风有两个最重要的特点：具有明显的日变化；风速和风向以及与此有关的边界层属性具有明显的垂直梯度。
[多项选择]餐饮产品的销售特点为（）
A. 经营场所的大小限制了餐饮产品的销售量
B. 进餐时间限制了餐饮产品的销售量
C. 销售毛利率高，资金周转快
D. 成本构成复杂，固定成本高开支比重大
[单项选择]具有明显的促合成代谢作用（）
A. 谷氨酰胺
B. 膳食纤维
C. 生长激素
D. 支链氨基酸
E. 精氨酸
[单项选择]餐饮产品销售预测的基础是（）。
A. 餐饮产品销售统计
B. 餐饮产品销售计划
C. 餐饮产品销售信息
D. 原始资料
[多项选择]餐饮企业的销售特点是（）。
A. 销售量受餐饮经营空间大小的限制
B. 销售量受就餐时间的限制
C. 经营毛利率较高，资金周转较快
D. 硬件投资和日常费用较大
E. 经营毛利率较高，资金周转较慢
[单项选择]社会保险基金的设立具有明显的（）
A. 任意性
B. 强制性
C. 商业性
D. 自愿性
