更多"[简答题]预防食物中毒对从业人员有何要求？"的相关试题:
[单选题]以下何种方法可以有效预防四季豆食物中毒？（）
A.热水烫10分钟以上再炒
B.水中浸泡10分钟以上再炒
C.开水中烫煮10分钟以上再炒
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[判断题]暑期安全目标：不发生从业人员责任因工中暑、食物中毒、触电、淹溺事故 。
A.正确
B.错误
[填空题]暑期安全目标为不发生从业人员责任( )、食物中毒、触电和淹溺事故。
判断题
[多选题]食物中毒的预防，下列（）措施可取
A.加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收
B.生熟食品分开存放和加工
C.不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜
D.外购食物要加热再吃
[单选题]从2013年全国食物中毒类突发公共卫生事件报告看，（）食物中毒事件中毒人数最多，占食物中毒事件总中毒人数的60。4%。
A.有毒动植物引起的食物中毒
B.微生物性食物中毒
C.毒蘑菇引起的食物中毒
D.水污染引起的
[多选题]食物中毒的预防，下列哪项是正确的（）
A.加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收
B.生熟食品分开存放和加工
C.不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜
D.外购食物要加热再吃
[多选题]如何预防食物中毒? ( )
A.保持清洁和个人卫生
B.生熟分开
C.加热完全
D.使食物保持在安全的温度下
E.使用安全饮用水和生鲜材料
[多选题]下列哪些措施能预防食物中毒? ( )
A.水果蔬菜及其制品在食用之前要彻底清洗
B.果蔬在洗净后再切开
C.在炒菜之前，蔬菜应当用清洁的流水清洗干净
D.香蕉、桔子等带皮水果，在剥皮之前不需要清洗
E.用干净的毛巾或纸巾将清洗后的水果进一步擦干
[单选题]预防豆浆食物中毒的正确做法是：（）
A.烧煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持沸腾5分钟左右
B.将豆浆烧煮至泡沫上浮，撇去泡沫后以文火维持5分钟左右
C.将生豆浆用开水进行稀释处理。
[判断题]细菌性食物中毒是由于食用被感染的食物后,引起的急性感染性中毒性疾病,又称为食物中毒感染。 (1分.)
A.正确
B.错误
[单选题]遵守职业道德是对每个从业人员的要求，从业人员在职业工作中慎待诺言，表里如一，言行一致，遵守劳动纪律，这是职业道德中( )的基本要求。
A.爱岗尽业
B.办事公道
C.服务群众
D.诚实守信
