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[单项选择]下列哪种是允许使用的食用合成色素（）。
A. 姜黄
B. 柠檬黄
C. 红曲
D. 虫胶红酸
E. 焦糖
[单项选择]我国允许使用的人工合成色素共有几种（）
A. 7种
B. 8种
C. 9种
D. 10种
E. 11种
[单项选择]不能食用的色素是（）
A. 靛蓝
B. 柠檬黄
C. 苋菜红
D. 亚甲蓝
[单项选择]食品卫生法中规定，食用合成色素中胭脂红的最大使用量为（）。
A. 0.5g/kg
B. 0.05g/kg
C. 0.1g/kg
D. 0.01g/kg
[单项选择]（）什么属于天然色素
A. 叶绿素
B. 苋菜红
[单项选择]人工色素和天然色素比较，其优点是（）。
A. 着色力强
B. 色泽稳定性好
C. 无毒
D. A+B
[多项选择]下列哪些红色素是允许使用的（）。
A. 红曲粉
B. 胡萝卜汁
C. 苏木
D. 苋菜红
E. 胭脂红
[单项选择]属于天然色素的是（）
A. BHA
B. 亚硝酸钠
C. 山梨酸钾
D. 焦糖
E. 糖精钠
[单项选择]我国允许使用的食用漂白剂不包括（）。
A. 吊白块
B. 二氧化硫
C. 亚硫酸钠
D. 低亚硫酸钠
E. 硫磺
[单项选择]食用合成色素的色淀是由（）沉淀在许可使用的不溶性基质上所制备的特殊着色剂。
A. 氧化铝
B. 脂溶性色素
C. 二氧化硅
D. 水溶性色素
[单项选择]下列食用色素中（）是人工合成色素。
A. 叶绿素铜钠
B. 姜黄素
C. 柠檬黄
D. 红曲色素
