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[单项选择]腌制500克牛肉片的调料是：食粉（）g，淀粉25g，生抽20g，食用油25g，清水约100g。
A. 1.2
B. 12
C. 0.6
D. 6
[单项选择]2014年11月，山东平阴北京新三号白菜大量上市，价格为0.1元/500克－0.2元/500克。这个季节的白菜价格归根到底（）
A. 受制于供求关系，供给超过需求
B. 取决于投入在白菜中的劳动量
C. 受制于气候的变化
D. 取决于白菜的质量
[单项选择]混合料样重500克，烘干后466克，小于3毫米粒级100克，混合料小于3毫米，百分数为（）%。
A. 25
B. 21.46
C. 28
D. 27.4
[单项选择]500克猪肉馅，若皮坯为发酵面，可掺皮冻约（）克。
A. 200
B. 400
C. 500
D. 600
[填空题]一件石家庄寄往北京的EMS重1455克，应收资费（）元。（每续重500克，资费6元）
[简答题]欲配制500克、量成分浓度为5%的Nacl溶液需取Nacl（分析纯）多少克？水多少毫升（假定常温下水为密度≈1克/毫升）
[单项选择]一件乌鲁木齐寄往广州的特快专递邮件重1121克，应收资费（）元。（每续重500克，资费15元）
A. 29.00
B. 35.00
C. 38.00
D. 50.00
[单项选择]一件宁波寄往武汉的特快专递邮件重853克，应收资费（）元。（每续重500克，资费6元）
A. 20.00
B. 26.00
C. 29.00
D. 35.00
[单项选择]一吨废手机，经过加工提炼后，能产生300到400克的黄金，500克左右的白银。然而，大量可利用的废旧手机并没有进入正规加工企业，而是闲置在家或随意丢弃，让本可以无害利用的“城市矿产”反而成了“城市污染”。这一现象启示我们（）①没有真正的垃圾，只有放错了地方的资源②消费者应转变消费观念，树立绿色消费理念③我国应积极推动资源的循环使用和再生利用④实现商品价值的增值需要促进资源的再利用
A. ①②
B. ③④
C. ①③
D. ②④
[判断题]一件乌鲁木齐寄往成都的特快专递邮件重1121克，应收资费40.00元。（每续重500克，资费10元）。
[填空题]一件石家庄寄往兰州的特快专递邮件重2782克，保价金额为300元，应收资费（）元。（每续重500克，资费6元）
[判断题]一件天津寄往太原的特快专递邮件重1121克，应收资费28.00元。（每续重500克，资费4元）。
[单项选择]把500克面粉和制成软面团总的用水量是（）。
A. 100g
B. 200g
C. 300g
D. 400g
[单项选择]按碱面500克，冷水10千克放在一起搅匀，即成为（）
A. 生碱水
B. 生物碱
C. 矿物质
D. 脂肪
[填空题]寄往俄罗斯500克内文件类国际特快专递邮件资费为（）元。
[单项选择]500克的带盖吐司，在正常状态下，给予200℃烤温，烘烤所需时间应为（）。
A. 15～20分钟
B. 35～40分钟
C. 55～60分钟
D. 1小时
[单项选择]梘水是制作广式软皮月饼必备的添加剂，以500克面粉为基数，其推荐用量为（）。
A. 3—5克
B. 5—8克
C. 8—10克
D. 10—20克
[单项选择]对虾的生命周期为一年，生长约150天为极品对虾，体长（）厘米，4到6只为500克。
A. 12到15厘米
B. 15到18厘米
C. 18到23厘米
D. 23到25厘米
