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[简答题]为什么要保存证书、报告的副本？副本保存应注意什么问题？
[单项选择]色拉油必须密封保存，因为（）
A. 遇空气易于变色
B. 含不饱和脂肪酸易受氧化酸败
C. 易发挥
D. 易感染其他不良味道
[单项选择]蔬菜原料应分别密封保存防止挥发（）。
A. 营养
B. 气体
C. 油分
D. 盐分
[单项选择]种子贮存时可采取密封保存或低温保存的方法。下列分析中不正确的是（）
A. 密封保存和低温保存都能抑制种子内有机物的分解
B. 密封保存可造成种子细胞缺氧，抑制有氧呼吸
C. 低温保存能降低种子细胞内酶的活性
D. 密封保存能避免水分过分蒸发使种子细胞失活
[判断题]油中洁净度分析油样应密封保存，测量时才能启封（）
[简答题]为什么要使用冷却水对真空泵密封循环水进行冷却？
[单项选择]四氯化碳在水中的溶解度很小，且遇湿气及光即逐渐分解生成盐酸。常常密封保存在棕色试剂瓶中，（）封保存能长久贮存。
A. 酸溶液
B. 碱溶液
C. 水液
D. 乙醇
[简答题]C5101汽轮机密封冷凝器壳体上为什么要设置U形水管？
[简答题]水样采集和保存为什么规定要用不同材质的容器？
[单项选择]密封地窖中保存水果，可以保存较长时间，原因是：（）
A. 温度恒定，水果抗病能力强
B. 温度适宜，易保存水分
C. 阴暗无光，不易过快成熟
D. CO2浓度高，抑制呼吸作用
[单项选择]O形密封圈应（）保存。
A. 用铁丝穿栓悬挂
B. 用密封的塑料袋
C. 放在高温场所
D. 放在阳光直射场所
[单项选择]氢氧化钠（）
A. 主药
B. pH调节剂
C. 絮凝剂
D. 助悬剂
E. 防腐剂
[判断题]链条炉的接触式侧密封的密封效果比迷宫式侧密封的要差，只是迷宫式侧密封的结构比较复杂
