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发布时间:2023-12-04 23:30:11

[简答题]食醋可以除去水壶中的水垢,原因是?

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[名词解释]水垢
[填空题]水垢主要包括()水垢、()水垢、()水垢、氧化铁垢、混合水垢、油垢。
[填空题]水垢按其化学性质分为()、硫酸盐水垢、硅酸盐水垢、混合水垢。
[单项选择]为客人斟茶时,如茶壶中只剩余()茶水时,应往茶壶中添加开水。
A. 1/2
B. 1/3
C. l/4
D. 1/5
[名词解释]二次水垢
[单项选择]硫酸盐水垢主要成分是硫酸钙,占硫酸盐水垢的()以上
A. 50%
B. 30%
C. 20%
D. 15%
[单项选择]疏松多孔的水垢要比坚硬致密的水垢导热系数()
A. 大些
B. 大的多
C. 小的多
D. 小的多
[填空题]碱洗除垢用于结有较多的()水垢和()水垢
[简答题]从固态发酵法食醋生产工艺,说明应怎样提高食醋的质量。
[填空题]水垢对锅炉的种种危害,其主要原因是水垢的()很差。
[单项选择]水垢是锅炉的“百害之源”,根源是水垢的()。
A. 热导率高
B. 结生过快
C. 热导率低
D. 硬度大
[单项选择]锅炉用碱洗法清洗水垢时,如水垢不多,药剂可用()。
A. 碳酸钠
B. 苛性钠
C. 磷酸钠
D. 氢氧化钠
[简答题]预防水垢的对策。
[单项选择]

用食醋和蔗糖可以将鲜蒜腌制在成糖醋蒜,其原因是()
 


A. 醋酸与蔗糖分解后被细胞吸收
B. 醋酸与蔗糖分子存在于细胞间隙中
C. 腌制时间长,两种物质组缓缓浸渗入到细胞中去
D. 醋酸杀死细胞,两种物质扩散到细胞中
[单项选择]酸洗锅炉的技术条件之一是,水垢厚度超过标准且水垢覆盖传热面积占()以上
A. 80%
B. 30%
C. 35%
D. 25%
[单项选择]碳酸盐水垢大多为()
A. 白色和微黄色
B. 粉红色
C. 黑色
D. 兰色
[单项选择]鉴别含油水垢时,将水垢投入稀盐酸溶液中,在加入一定量的(),则在表面上出现浅黄色
A. 氯化钠
B. 甲烷
C. 乙醚
D. 硫酸
[简答题]水垢与水渣有什么区别?
[多项选择]锅炉水垢可分为()。
A. 钙镁水垢;
B. 硅酸盐水垢;
C. 氧化镁铁垢;
D. 铜垢。

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