更多"如何检验油脂的皂化反应中有甘油的生成？"的相关试题:
[单项选择]可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）。
A. 反应液使红色石蕊试纸变蓝色
B. 反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C. 反应后，静置，反应液分为两层
D. 反应后，静置，反应液不分层
[多项选择]可发生皂化反应的化合物有（）
A. 苦参碱
B. 氧化苦参碱
C. 羟基苦参碱
D. N一甲基金雀花碱
E. 苦参烯碱
[单项选择]能与碱起反应生成肥皂盒甘油的油类叫（）。
A. 皂化油
B. 非皂化油
C. 矿物油
[填空题]化学除油是利用碱溶液对油脂的皂化作用除去皂化油，利用表面活性剂的乳化作用除去（）油。
[单项选择]硝酸与甘油在浓H2SO4存在下，生成硝酸甘油的反应属于（）
A. 皂化反应
B. 聚合反应
C. 加成反应
D. 酯化反应
E. 硝化反应
[填空题]脂肪酶可以催化油脂与甲醇进行（）反应，生成生物柴油。
[单项选择]下述不良反应与硝酸甘油扩张血管的作用无关的是（）
A. 心率加快
B. 搏动性头痛
C. 直立性低血压
D. 升高眼压
E. 高铁血红蛋白血症
[单项选择]水解甘油磷脂生成磷脂酸的酶（）
A. 磷脂酶A1
B. 磷脂酶A2
C. 磷脂酶B
D. 磷脂酶C
E. 磷脂酶D
[单项选择]只要生成物中有难溶物质析出，或有气体放出，或有（）生成，复分解反应就能发生。
A. 弱酸
B. 强酸
C. 难电离的物质
D. 强碱
[简答题]如何检验物质的酸碱性和酸碱度？如何检验淀粉？
[单项选择]每分子甘油氧化生成乳酸时可合成的ATP为（）
A. 1分子
B. 2分子
C. 3分子
D. 4分子
E. 5分子
[简答题]什么是磷化-皂化处理？在挤压生产中有何意义？
[简答题]何谓碱骨料反应？碱骨料反应的实质是什么？如何定性检验骨料中是否含碱活性颗粒？
