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[单项选择]西餐就餐时要注意坐姿，一般坐于座椅的（）即可。
A. 3/4
B. 1/4
C. 1/5
D. 1/6
[单项选择]老年人基础代谢一般较中年人降低约（）
A. 40%
B. 30%
C. 20%~30%
D. 10%~20%
E. 5%~10%
[单项选择]儿童一般喜欢吃（）的菜品。
A. 清淡、鲜嫩
B. 油腻、口味重
C. 松软、轻油
D. 辛辣、油腻
[多项选择]老年人的一般护理包括（）
A. 环境护理
B. 个人卫生护理
C. 饮食护理
D. 起居护理
E. 残疾护理
[单项选择]茶香鸡块中的茶叶量要适中，一般占菜品总量的（）。
A. 0.6%
B. 2%
C. 4%
D. 6%
[单项选择]中青年人一般喜欢吃（）的菜品。
A. 清淡、鲜嫩
B. 油腻、口味重
C. 松软、易消化
D. 鲜嫩、易消化
[单项选择]领会老年人的界定一般不会从以下哪方面进行（）
A. 生物学
B. 宗教学
C. 法律学
D. 心理学和社会学
[单项选择]关于老年人用药的一般原则叙述不正确的是（）
A. 切实掌握用药指征，合理用药
B. 根据年龄，60岁以后，每增加一岁，药量应减少成人标准剂量的1％
C. 老年人个体差异很大，所以要严格遵守个体化原则，寻求最适宜的剂量
D. 老年人用药宜从简
E. 老年人用药剂量宜小，如不足以产生疗效，则需要联合用药
[单项选择]老年人每天饮水量一般为（）。
A. 1000mL
B. 1500mL
C. 2000mL
D. 2500mL
E. 3000mL
[单项选择]老年人用药的剂量一般应为（）
A. 按体重计算
B. 按体表面积计算
C. 成人剂量
D. 成人剂量的3/4
[单项选择]处理老年人麻醉后一般循环抑制，应首选的药物量（）
A. 肾上腺素
B. 阿托品
C. 麻黄碱
D. 苯肾上腺素
E. 间羟胺
[单项选择]老年人的基础代谢，一般比年轻人下降（）。
A. 5％～10％
B. 10％～15％
C. 15％～20％
D. 20％～25％
E. 25％～30％
