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发布时间:2023-11-17 06:07:16

[单项选择]上甜品、水果前应送上相应的()和小毛巾。
A. 餐具
B. 餐盆
C. 餐巾
D. 水杯

更多"上甜品、水果前应送上相应的()和小毛巾。"的相关试题:

[单项选择]递送小毛巾时,消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上,也可直接用毛巾夹在客人()递给客人。
A. 正面
B. 侧面
C. 右侧
D. 背后
[单项选择]当会议进行时间过长时,应为客人递小毛巾一次,小毛巾的温度要求()。
A. 30
B. 40
C. 接近体温
D. 冬暖夏凉
[单项选择]洗小毛巾应用()然后再洗。
A. 漂白粉浸泡
B. 洗涤液浸泡
C. 清水泡
D. 消毒液浸泡
[判断题]护士洗手后应当使用一次性纸巾或者干净的小毛巾擦干双手,毛巾不要每天消毒。()
[单项选择]中餐服务过程中,为体现优质服务,餐厅通常要为客人提供毛巾服务,小毛巾服务中提供的次数为()。
A. 一次
B. 两次
C. 三次
D. 多次
[单项选择]中餐服务在上水果前()将剩菜碟撤下。
A. 不可以
B. 征得客人意见后
C. 可以
D. 一定要
[单项选择]高档宴会一般提供2~3次小毛巾服务。第三次是在顾客()提供服务。
A. 就餐前
B. 就餐中
C. 吃水果后
D. 就餐完毕时
[单项选择]服务员在上甜品、水果前应先整理客人的餐桌,撤走菜盘及一些餐具,只留下()。
A. 牙签和酒水杯
B. 牙签和茶杯
C. 牙签和有酒水的杯子
D. 酒杯及未吃完的菜盘
[单项选择]会谈服务时,要求服务员当宾客入坐后,要按()的顺序依次为客人倒茶或饮料,递送小毛巾。
A. 先后
B. 先主后宾
C. 先宾后主
D. 先女后男
[单项选择]当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。
A. 迎宾员
B. 值台服务员
C. 餐厅领班
D. 传菜员
[多项选择]中餐服务过程中,在即将为客人服务甜品和水果前,服务员应撤走大部分餐用具,继续留下的餐用具有()。
A. 牙签
B. 骨碟
C. 有酒水的杯子
D. 筷子
[多项选择]上门前要自检是否已带齐相应工具、相应设备材料如()。
A. 笔记本
B. 手电筒
C. 网线
D. 风扇
[单项选择]银团成员按()享有银团贷款项下相应的权利,履行相应的义务。
A. 约定承担份额
B. 平均份额
C. 相等份额
D. 实际承担份额
[单项选择]医师在执业活动中有权出具相应的医学证明文件,"相应的"是指()
A. 在注册的执业范围内
B. 在所在医疗机构的服务范围内
C. 在医疗范围内
D. 患者实事求是地提出要求的范围内
E. 以上都不是
[多项选择]承担建筑装饰装修工程施工的单位应具备相应(),施工人员应有相应的()。
A. 资质
B. 机械
C. 资格证书
D. 能力
E. 执业证书
[单项选择]时序逻辑电路的计数器取相应进制数少一经相应门电路送到()端。
A. 异步清零端
B. 同步清零端
C. 异步置数端
D. 同步置数端
[单项选择]时序逻辑电路的计数器直接取相应进制数经相应门电路送到()端。
A. 异步清零端
B. 同步清零端
C. 异步置数端
D. 同步置数端
[单项选择]钢筋代换时,应征得()的同意,相应费用按有关合同规定并办理相应手续。
A. 设计单位
B. 施工单位
C. 监理单位
D. 建设单位
[单项选择]合同法律关系(),是参加合同法律关系,享有相应权利.承担相应义务的当事人。
A. 主体
B. 客体
C. 内容
D. 事实

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