题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试 > 粮油工程
题目详情:
发布时间:2023-10-21 15:34:17

[单项选择]()对淀粉的水解作用是从淀粉的非还原性末端开始,依次水解l,4葡萄糖苷键,顺次切下每个葡萄糖单位。
A. α-淀粉酶
B. β-淀粉酶
C. 糖化酶

更多"()对淀粉的水解作用是从淀粉的非还原性末端开始,依次水解l,4葡萄糖苷"的相关试题:

[填空题]直链淀粉由葡萄糖经()糖苷键连接而成,纤维素则由葡萄糖经()糖苷键连接而成。
[简答题]α—淀粉酶、β—淀粉酶、葡萄糖淀粉酶(糖化酶)的作用位点,产物?
[判断题]β-环糊精是由6个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。()
[单项选择]()属内切型淀粉酶,它作用于淀粉时从淀粉分子内部以随机的方式切断1,4糖苷键,不能水解支链淀粉中的l,6键。
A. α-淀粉酶
B. β-淀粉酶
C. 糖化酶
[填空题]构成支链淀粉的两种糖苷键分别是()和()
[单项选择]()属外切型淀粉酶,它作用于淀粉时从非还原性末端依次切开相隔的1,4键,顺次将它分解为两个葡萄糖基单位。
A. α-淀粉酶
B. β-淀粉酶
C. 糖化酶
[填空题]可利用多糖包括淀粉、()和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和()。
[单项选择]

下列不能与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀的是()
①葡萄糖
②淀粉
③蔗糖
④麦芽糖
⑤果糖
⑥纤维素
⑦乳糖


A. ①④⑤
B. ②③⑥
C. ①⑥⑦
D. ①③⑦
[单项选择]在淀粉糖生产过程中能够将葡萄糖转化为果糖的是哪种酶()
A. 葡萄糖淀粉酶
B. 葡萄糖异构酶
C. 脱支酶
D. a-淀粉酶
[单项选择]将淀粉水解为葡萄糖的过程叫做()
A. 液化
B. 糖化
C. 老化
D. 糊化
[单项选择]在人和植物体内都会发生的物质转化过程是()①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水聚合④葡萄糖分解为丙酮酸
A. ①②③
B. ②③④
C. ①③④
D. ①②④
[单项选择]在人和植物体内都会发生的物质转化过程是①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水缩合④葡萄糖分解为丙酮酸()
A. ①②③
B. ②③④
C. ①③④
D. ①②④
[填空题]回答以下有关实验的问题。现有无标签的稀蛋清,葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂,斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。(注:淀粉酶是蛋白质,可将淀粉分解成麦芽糖)。用一种试剂将上述四种溶液区分为2组,这种试剂是(),其中发生显色反应的一组是()溶液,不发生显色反应的是()溶液。
[单项选择]在人和植物体内部会发生的物质转化过程是()①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水缩合④葡萄糖分解为丙酮酸
A. ①②③
B. ②③④
C. ①③④
D. ①②④
[单项选择]18F-DG用于PECT葡萄糖代谢显像,主要由于脱氧葡萄糖较葡萄糖()
A. 进入脑组织快
B. 进入脑组织多
C. 在脑内代谢氟脱氧葡萄糖-6-磷酸能进一步代谢
D. 在脑内代谢产物氟脱氧葡萄糖-6-磷酸不能进一步代谢
E. 在脑内清除快
[单项选择]18F-FDG用于PET脑葡萄糖代谢显像,主要由于脱氧葡萄糖较葡萄糖()
A. 进入脑组织快
B. 进入脑组织多
C. 在脑内代谢氟脱氧葡糖-6-磷酸(FDG-6-P)能进一步代谢
D. 在脑内代谢产物FDG-6-P不能进一步代谢
E. 在脑内清除快

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码