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发布时间:2023-11-30 18:26:18

[单项选择]客人结帐前,饭店的()必须同有关部门联系,查询各种帐单,防止造成跑帐、漏帐。
A. 接待处
B. 收银处
C. 服务员
D. 楼层领班

更多"客人结帐前,饭店的()必须同有关部门联系,查询各种帐单,防止造成跑帐、"的相关试题:

[单项选择]客人对饭店、餐厅的投诉,是客人对饭店餐厅工作()的一种表示。
A. 肯定
B. 否定
C. 支持
D. 不支持
[单项选择]饭店客人订房、入住分房、查询服务、记帐结帐的最初原始记录是()
A. 客房预订单
B. 电话预定记录
C. 合同
D. 流水单
[单项选择]前厅服务员通过对客人“()”,准确揣摩客人心理,并根据客人身份、来由等特点、予以接待,使客人感到饭店接待热情,有礼服务流畅、方便。
A. 察言观色
B. 言谈交流
C. 客我交往
D. 资料掌握情况
[多项选择]下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中,属于饭店应对客人承担违约责任的是()。
A. 饭店拒绝接待携带动物的旅客
B. 饭店不按标准收费
C. 饭店降低服务等级
D. 饭店在淡季时房价打折,降低服务标准
[单项选择]为安全起见,饭店内应禁止客人携带()物品进入饭店及客房。
A. 易燃
B. 行李
C. 贵重
D. 随身
[单项选择]客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃,接着礼貌地说()。
A. BELLBOY
B. DOORMAN
C. ROOMS ERVICE
D. HOUSE KEEPING
[单项选择]对公寓长包房客人,需要提供有别于一般宾客入住饭店的服务,饭店可以配备专用的()供客人使用。
A. 喜好食品
B. 房间
C. 设备
D. 客房布草
[单项选择]为了免除客人受所携带婴幼儿的托累,方便客人外出或其它活动,饭店可为客人提供()。
A. baby service
B. baby sitting
C. child service
D. child sitting
[单项选择]为免除客人受所携带婴幼儿的托累,方便客人外出或其他活动,饭店可为客人提供()。
A. baby service
B. baby sitting
C. child service
D. child sitting
[单项选择]饭店()在受理客人投诉时,要给客人适当发泄的机会,以示对客人的尊重和理解。
A. 前台
B. 服务员
C. 接待员
D. 经理
[单项选择]中外客人选择饭店住宿的首要条件是()。
A. 客房空间规格
B. 客房运转状况
C. 客房卫生状况
D. 客房安全状况
[单项选择]总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。
A. 客房部服务员
B. 前厅行李员
C. 餐厅服务员
D. 客房送餐部服务员
[判断题]在客人结账之后到离开饭店还有一段时间,如果在这段时间由于饭店的过错造成旅游者损失,饭店应承担违约责任。
[单项选择]客人来到饭店,会遇到一系列的问题。根据对客人心理的分析,最重要的是()。
A. 要让客人对饭店的服务满意
B. 要让客人对饭店的环境气氛满意
C. 要让客人对饭店的硬件设施满意
[多项选择]在饭店,根据客人的身份以及他们的需求特点,可将客人分为()
A. 文体客人
B. 政府客人
C. 旅游客人
D. 商务客人
E. VIP客人
[单项选择]客人的行李物品只要是在饭店()内丢失的,饭店必须负责赔偿责任。
A. 大厅
B. 餐厅
C. 走廊
D. 客房
[多项选择]饭店一般将VIP客人分为()等级。
A. VA级
B. VB级
C. VC级
D. VD级
E. VE级
[单项选择]招待穆斯林客人最好去什么饭店聚餐?()
A. 不卖猪肉的饭店
B. 烤全羊店
C. 清真饭店
D. 牛肉饭店
[单项选择]实行一次性收款的饭店,要求各部门每天必须按规定时间将客人在饭店消费的各种帐单交送()。
A. 客人
B. 财务部
C. 本部门主管
D. 柜台收款员

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