更多"[单选题]下列含淀粉丰富的蔬菜是( )。"的相关试题:
[单项选择]既含淀粉粒又含菊糖的药材为
A. 桔梗
B. 党参
C. 苍术
D. 白术
E. 木香
[单项选择]含淀粉的饮片易（）。
A. 散失气味
B. 虫蛀、霉变
C. 泛油、酸败
D. 风化、潮解
E. 变色、软化
[单项选择]含淀粉多的饮易（）
A. 虫蛀
B. 潮解
C. 泛油
D. 变色
E. 腐烂
[单项选择]含淀粉最少的豆类是（）。
A. 大豆
B. 蚕豆
C. 绿豆
D. 小豆
E. 红豆
[单选题] 在大米中所含淀粉全部是支链淀粉的是( )。
A.籼米
B.粳米
C.糯米
D.晚籼米
[判断题]在大米中所含淀粉全部是支链淀粉的是糯米。（ ）
A.正确
B.错误
[单项选择]含淀粉多的饮片就贮存于（）
A. 通风、干燥处
B. 通风、阴凉处
C. 阴凉、干燥处
D. 密闭贮藏
E. 石灰缸内
[单项选择]含淀粉、黏液质多的药粉制备蜜丸（）
A. 老蜜
B. 蜜水
C. 嫩蜜
D. 中蜜
E. 生蜜
[单项选择]当处方中含贵重药材或含淀粉较多的药材时，适宜制成的颗粒剂是（）
A. 混悬性颗粒
B. 酒溶性颗粒
C. 水溶性颗粒
D. 泡腾性颗粒
E. 混合型颗粒
[单选题]下列原料中,含淀粉最少的是( )。
A.谷物类
B.畜禽类
C.蔬菜类
D.水果类
[单选题]面粉在西点制作中的工艺性能主要是由面粉中所含淀粉和()性质决定。
A.糖
B.蛋白质
C.水分
D.无机盐
[单选题]酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。
A.伏特加
B.山西汾酒
C.青岛啤酒
D.贵州茅台
[单选题]低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。通过食用低热量食品，可以有效控制能量的摄入量，避免多余能量在体内以脂肪形式储存下来。如果体重已经较重的人改为食用低热量食品，则可在保持饱腹感的同时达到减肥效果。另外，有许多人认为，低热量食物对糖尿病患者也十分有益。
以下哪项为真，最能支持上述推论?
A.改食用低热量食物需要逐步进行，否则会引起机体代谢紊乱
B.低热量食品可以降低超重或糖尿病患者的体重，但需要补充其他营养
C.低热量食品可适当增加进食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣
D.研究表明低热量饮食可减少脂肪在胰脏中的沉积，恢复胰岛素的分泌
[单项选择]低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。通过食用低热量食品，可以有效控制能量的摄入量，避免多余能量在体内以脂肪形式储存下来，如果体重已经较重的人改为食用低热量食品，则可在保持饱腹感的同时达到减肥效果。另外，有许多人认为，低热量食物对糖尿病患者也十分有益。 以下哪项为真，最能支持上述推论？
A. 改食用低热量食物需要逐步进行，否则会引起机体代谢紊乱
B. 研究表明低热量饮食可减少脂肪在胰脏中的沉积，恢复胰岛素的分泌
C. 低热量食品可适当增加进食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣
D. 低热量食品可以降低超重或糖尿病患者的体重，但需要补充其它营养
[判断题]各种蔬菜中均含有丰富的维生素Ｃ。
A.正确
B.错误
