更多"[单选题]为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于___"的相关试题:
[判断题]斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒标朝向客人,让其辨认,经客人允许后,方能开瓶。( )
A.正确
B.错误
[单选题]西餐服务( ),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒,鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
[单选题]相关工作人员因工作需要添乘司机室时，需出示（）并经司机查验后方可添乘
A.身份证
B.工作证
C.添乘证
D.员工卡
[判断题]( )为给客人提供方便,服务员应主动帮生病客人买药。
A.正确
B.错误
[判断题]在山谷突遇大雨时，要迅速转移到安全的高地。注意观察周围环境，特别留意是否听到远处山谷传来打雷般声响，如听到要高度警惕，这很可能是泥石流将至的征兆。
A.正确
B.错误
[判断题] 李某于深夜11点打电话给某酒店的客人张某,表明自己可以提供卖淫服务,问张某是否需要,被张某拒绝对李某应当以拉客招嫖予以治安管理处罚
A.正确
B.错误
[单选题] 西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的奶应该是( ),糖是白砂糖,但
A.鲜牛奶
B.淡牛奶
C.浓牛奶
D.炼乳
[单选题]帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意见是否去医院、( )、了解客人的生病原因,随时留意房内动静。
A.根据病情,采取相应措施
B.礼貌询问客人病情
C.买药
D.简单救治
[判断题]二、三类异响故障均需要添乘和现场确认。
A.正确
B.错误
[单选题]客房是酒店为客人提供( )的主要部门。
A.服务
B.餐饮
C.管家
D.酒水
[单选题]我们为客人提供灵活服务的原因是( )。
A.餐厅面积过大
B.用餐客人标准不同
C.服务员的年龄不同
D.餐厅设备完善
[单选题] 衣帽间为客人提供存取衣帽服务做法正确的是( )。
A.有存取手续
B.凭客人自己确认
C.收费
D.无人看管
[单选题] 询问客人是否需要添加食品时应说( )。
A.还要饭吗
B.要哪种饮料
C.要汤吗
D.给您再添点饭吗
[单选题]在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供( )服务。
A.菜品原材料知识
B.菜品特点介绍
C.菜品原料保管介绍
D.厨师技术水平介绍
[单选题] 西餐零点服务完主菜后,应为客人提供干净的( )以供选择。
A.甜酒单
B.饮料单
C.主食菜单
D.甜食菜单
