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[多项选择]下列可用于生产谷氨酸的菌种是（）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 链球菌
C. 谷氨酸棒状杆菌
D. 黄色短杆菌
E. 大肠杆菌
[单项选择]某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）
A. 温度控制不适
B. 通气量过多
C. pH呈酸性
D. 溶氧不足
[多项选择]在TSI培养基中下列哪项不符合志贺氏菌的生化特征（）。
A. 产气
B. 产H2S
C. 有动力
D. 分解葡萄糖
[简答题]试述工业上常用几种细菌（大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌）的学名、用途及细胞形态特征。
[单项选择]致泻大肠埃希氏菌的生化反应特征为（）。
A. TSI斜面产酸或不产酸
B. TSI底层不产酸
C. H2S阳性
D. KCN阳性
[多项选择]嗜麦芽窄食单胞菌的生化反应特征是（）
A. 氧化葡萄糖
B. 氧化酶试验阳性
C. 水解七叶苷
D. DNA酶阳性
E. 液化明胶
[单项选择]
酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌异化作用的类型依次是（）
①需氧型
②厌氧型
③兼性厌氧型
A. ①②①③
B. ③②①①
C. ③②①②
D. ②②③①
[单项选择]在大肠埃希菌0157：H7／NM生化反应特征中，下列生化反应错误的是（）。
A. 硫化氢阴性
B. 靛基质阳性
C. 氧化酶阴性
D. 棉子糖发酵阴性
E. 纤维二糖发酵阴性
[单项选择]利用细菌生化反应鉴定细菌是根据（）
A. 细菌酶活性差异
B. 细菌毒素活性差异
C. 细菌酶含量的差异
D. 细菌分解代谢产物的差异
E. 细菌毒素种类的差异
[简答题]谷氨酸产生菌利用糖质原料合成谷氨酸的代谢途径中有哪些关键环节？
[单项选择]脑膜炎奈瑟菌生化反应不具有的特征是（）。
A. 发酵葡萄糖
B. 发酵麦芽糖
C. 产酸不产气
D. 发酵蔗糖
E. 不发酵乳糖
[单项选择]淋病奈瑟菌生化反应不具有以下何种特征（）
A. 发酵麦芽糖
B. 不发酵蔗糖
C. 产酸不产气
D. 发酵葡萄糖
E. 氧化酶试验阳性
[单项选择]肝豆状核变性的生化特征是（）
A. 血清铜和血清铜蓝蛋白减少，尿铜和肝铜增高
B. 血清铜和尿铜减少，血清铜蓝蛋白和肝铜增高
C. 血清铜蓝蛋白减少，血清铜、尿铜和肝铜增高
D. 血清铜和肝铜减少，血清铜蓝蛋白和尿铜增高
E. 尿铜和肝铜减少，血清铜和血清铜蓝蛋白增高
[单项选择]甲状旁腺功能减退症的临床生化特征是（）
A. 低钠血症
B. 低钾血症
C. 低镁血症
D. 低钙血症与高磷血症
E. PTH缺乏
[单项选择]肠出血性大肠杆菌O157：H7与其他大肠杆菌的区别性生化特征是（）
A. 不发酵乳糖
B. 不发酵或迟缓发酵山梨醇
C. 无动力
D. 葡萄糖不发酵
E. 产硫化氢
